发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 大眼儿猫爱做菜 > 《美味家常菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
大厨分享价值10000元的鱼头泡饼秘方及流程!学会就可以给在家做
大厨分享价值10000元的鱼头泡饼秘方及流程!鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜,属于京帮菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,五花肉...
月薪15000元的大厨分享酒店特色菜《鱼头泡饼》操作非常简单,
大厨教你做“鱼头泡饼”,北方人的最爱、好吃有滋味,家里的味道
大厨教你做“鱼头泡饼”,北方人的最爱、好吃有滋味,家里的味道。
上过舌尖、一年卖出 2 亿!这菜吃过都爱上了
广东这边的菜市场,遇到草鱼、鲩鱼这种比较大的鱼,会把鱼头、鱼腩、鱼骨、鱼尾、鱼泡泡、鱼肠等分开来卖。不过菜菜奇怪的是,北方也有...
餐饮界“翻台”神话旺顺阁排队的“秘密”
第六步是鱼头最好的搭配——饼。在旺顺阁除了可以吃到最好味的鱼头泡饼之外,围绕鱼头餐厅还推出了12道必点菜式,像金蒜牛小排、炝炒圆...
餐饮界的“小米神话”:旺顺阁鱼头泡饼,一道菜卖2个亿
餐饮界的“小米神话” :旺顺阁鱼头泡饼,一道菜卖2个亿.对于鱼头泡饼创始人张雅青来说,早在创立鱼头泡饼这道菜品之时,她就懂得专注的...
旺顺阁:品牌五步走,鱼头泡饼成行业传奇
旺顺阁:品牌五步走,鱼头泡饼成行业传奇 鱼头泡饼创始人旺顺阁集团总裁张雅青关键词:旺顺阁鱼头泡饼旺 顺阁1999年创立品牌,鱼头泡饼...
就一道菜,一年卖了2亿多,还破了世界纪录!
比如在等位区放置“鱼头王”魔方;又如顾客点了8斤以上的鱼头,还会附赠一个隆重的“鱼头王”上鱼仪式;而且旺顺阁还比较注重一种服务“...
18年坚守一道菜,一年卖出2个亿!
这样既好吃又实惠,颇受欢迎,旺顺阁就顺势推出“鱼头泡饼”这道菜,还把餐厅更名为“旺顺阁鱼头泡饼”。独特的吃法,不单建立了仪式感...
微信扫码,在手机上查看选中内容