 我们常说吃饭一定要吃硬菜。这里的硬菜有两重含义，第一种指的是那种荤菜。因为荤菜口感更为丰富，吃起来非常解馋。而且很多荤菜，相对比较油腻，吃了很容易管饱。另一种硬菜指的是非常下饭，越吃越过瘾。这完全是一种以质取胜的模式，无关食材的价格，只关乎口感。  今天我们就来做一款非常下饭的硬菜，而且食材是全素的哟！这道美食就是豆芽炒胡萝卜丝。听到菜名，肯定感觉这道美食实在太普通、太常见了。但要论下饭和解馋，它可一点都不输给一些非常知名的荤菜呢！很多时候，做上一大盆，一顿就能轻松搞定。天气热没胃口，这素菜最合适吃了，简单炒一炒就上桌，尤其女人孩子要多吃！  当然，做好豆芽炒胡萝卜丝，也不是想象得那么简单呢！它对烹饪的细节和火候有很多要求。今天我们就来做一做这款非常好吃的家常素菜，吃过以后你肯定大呼过瘾，顿顿都想吃呢！天热没胃口，试一试这款全素美食，解馋更下饭，成本不到5元，太美味！现在就跟我一起做起来吧。 【胡萝卜丝炒豆芽】 制作配料：胡萝卜半根 豆芽300克 蚝油2勺 生抽2勺 盐1/2勺 制作方法： 1、胡萝卜去皮切成丝，大蒜切成薄片；  2、豆芽洗净摘去毛根，然后捞出沥干水分；  3、锅内加入适量植物油，放入蒜片、葱段炒出香味；  4、然后加入胡萝卜丝翻炒至变软；  5、再加入豆芽翻炒均匀，放入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀；   6、出锅之前加入葱花翻炒均匀即可；  7、好吃又健康的豆芽炒胡萝卜丝就好了，减肥护眼两不误，女人孩子要多吃些！  有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！ |
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