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在昆明西山区和官渡区的接壤之处，有纵流的盘龙江、有清新至极的公园、有热闹的菜市场。  这里是盘龙江岸边的公园，在早晨，公园里的小路上都会临时摆一些卖菜、卖水果的小摊。  这里是盘龙江的一岸，有一个菜市场，叫做小街菜市场。  在街上，比肩接踵的人群，听到街上几位大妈在夸一家快餐店；对美食充满好奇的我，走上前向大妈询问了地址，听她们说是隐藏在菜市场对面的小区里面。看来似乎并不是很容易找到，在她们的详细明示之后，才得知店的大概方向。  这里是一座连接小区和菜市场的桥。  过了桥之后，就到了望江路，在这里就可以看到大妈们说的那个小区，同时还了解到这是昆明最早的一个公租房小区。  在小区里面，沿着路转了很久都没有找到；还好碰到一位守车位的保安师傅才得知快餐店的具体位置。  这家快餐店叫做泽惠园食堂。  进门也不是直接就能看到食堂，而是还要再拐个弯才能到。  泽惠园小区有3500多住户，据店里面的师傅说：在食堂用餐的大部分都是这里的住户，30多岁的居民来这里连续吃了3天；一位开宝马车的女车主也是经常到店里来吃；一些忙碌工作的小夫妻、上班族，中午饭都会在这里吃。食堂里面明亮宽敞，能容纳下120人用餐，每天来用餐的有300人左右。   从上午11：30时，从门口进来就是一大列长队，陆陆续续的在走道里、门口都站满了用餐的人；到了中午12点以后，一大波一大波的人涌进来。 来得早一点的食客，用完餐之后，嘴角微微一笑，很满足的走出门。 来得晚一点，里面用餐的人过多，一些赶时间的上班族，就选择了打包回去吃。 他家用的食材是大饭店都舍不得用的，每天的食材按时送到店里，从粮油到蔬菜鲜肉，都要确保最新鲜。 他家的菜品琳琅满目，汤、粮，各种荤素搭配恰到好处，每一道菜都无与伦比、秀色可餐。每天大概有30多个菜，100个以上的菜品循环。每个人可以挑选自己喜欢吃的，各有各的搭配；但在用餐时不可浪费，店家老板在墙上贴的纸张表明对食客们用食的原则——“勤打少取，禁止浪费”。 麻辣鸡翅，是店里的特色菜品，也是大众都喜爱的。 鲜肉肉沫，带有鲜肉的自然香味的肉沫，加以店家师傅独特的配料方式以及精湛的烹饪技艺；这一款菜品是必尝之一，拌着大米饭吃是最合适不过的了。 火腿炒莲花白 青椒炒肉，青椒辣中透着丝丝清甜，与软糯嫩滑的瘦肉片搭配，那简直是天赐良缘，让人回味无穷。 炸洋芋块 红薯 白馒头 窝窝头 炸虾片 炸花生 面对如此秀色可餐的菜品，可以依据自己的吃法搭配着吃，多荤多素多汤；只要胃更大，就可以使劲吃。 作为店里的几个特色菜，也是大众都喜欢的菜。端上来，不到十分钟就空空无也；不过，完了之后会重新循环上菜，不用担心没有菜。 在下午13点以后，忙碌了一上午的环卫工人、送水工和保安，此时才有时间过来吃饭。最令人感动至极的是一些老爷爷、老奶奶作为志愿者，也到现在过来用餐。 回想起大妈们对这家大食堂的赞不绝口，也可以说明店家老板不仅在做人方面的真诚，还可以说明大食堂带给她们念念不忘的味道。作为店家老板，他舍得放弃利益，更懂得关怀；老板就用餐的时间段，调整了价格。 更让我大吃一惊的是，再见过老板之后，觉得老板与薛之谦长得很像。他是一位30岁的年轻小伙，前些年是做土木和市政工程的；不仅如此，还开过洗车店，但因为初次接触这一行，亏了钱。后来他本着自己的真诚和勤恳，加上他自己对美食也有独特的见解和向往，所以在小区里面开了这家大食堂。 多种自助饮料，类似这样的喝饮料的方式，也就只能想得到人均99的自助餐才会有的。 无论是劳动群众，还是公司老总；每一位在这里吃过的人，都会觉得这里是最温暖、最踏实、最让人舒心的地方。 多姿多彩的生活，当然少不了一种值得向往的情怀；店家在大食堂的一路过往，就是对生活最好的诠释。 在哪：昆明市西山区官南大道978号泽惠园小区13栋1楼 |
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