美味的洋葱的做法，既好看又好吃，又学会了一道早餐！

在家常菜里洋葱是大家很常见的一个食材，它质地非常的脆嫩，而且汁多味微辣、可以熟吃也可以生吃。它对于人体的新陈代谢能力和骨质疏松等都有很好的保健作用，而且可以抑制血压，缓解精神压力等等。中老年食用最好，今天我们一起来看下洋葱的美味做法。

孜然腰子炒洋葱：准备猪腰子一个，洋葱半块，香菜少许，孜然一勺，盐适量，植物油少许。食材非常的简单，而且非常的容易清理。

第一步，先把食材准备好，把猪腰子表皮撕掉清洗，洋葱去皮，香菜根部去掉。

第二步，猪腰子切成两块，清理一下，切成片，洋葱切成片，香菜切段。

第三步，先热锅，不用放油直接放入猪腰子。等表面焦黄后，不会再渗出血水，继续翻炒一直到猪腰子熟为止，取出备用。

第四步，烧锅放入适量油，放洋葱和自然翻炒。等洋葱差不多变色放入猪腰子，一直到洋葱熟了。在加入点香菜点缀，放入盐等调味品。翻炒一下即可出盘了！

是不是很简单呢？做这个菜我觉得比较关键的点在于猪腰子的腥味主要是来自于白色的腰臊，把猪腰子切开就能看到，很容易就能清理出来。猪腰子在干煸的时候不要加油，慢慢等他熟就可以，这个过程可以很好的祛除腥味！你学会了吗。