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东北菜虽然不是八大菜系里面的一种，可是仍然是收获了一大批粉丝，受到了很多人的欢迎，什么杀猪菜、溜肉段等等，都是被大家所熟悉的几种东北菜，但是在全国各地仍然有很多人对东北菜有一些误解，甚至说东北菜看上去就和“剩菜”一样，东北人发怒了：不懂就别说话！ 小鸡炖蘑菇 说到东北炖菜，肯定少不了这一道小鸡炖蘑菇，鸡肉和蘑菇吃起来都非常鲜嫩、爽滑，但是因为两者的颜色都是一样的，所以这道菜看上颜色没有那么鲜艳、诱人，可是味道也是十分好的。 杀猪菜 杀猪菜是东北的一道特色菜品，可是杀猪菜一般在农村地区更常见，它是很多蔬菜和猪肉混合在一起，直接一锅煮，味道很好，白菜、土豆、番茄等蔬菜，解除掉了猪肉的油腻，味道刚好合适，但是看上去并不美观。 猪肉炖粉条 猪肉炖粉条也是东北四大硬菜之一，但是煮好之后，看上去深棕色的样子，所以让有一些外地人误会，还吐槽它看上去就像剩菜一样，还是有原因的。但是味道比较家常，很适合拿来作为一道下饭菜。 土豆炖排骨 东北菜最大的特点就是炖，不管什么菜，就放在一锅直接炖就好了，所以土豆炖排骨合适东北一大炖菜，土豆吃起来软绵，甚至还有一点甜甜的口感，排骨也很好吃。 |
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