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原料:糯米粉100克,白糖30克,红豆沙适量,白芝麻,水
做法:
糯米粉倒入盘里,加入白糖,加水搅拌成粉团即可
把粉团搓成等量的小胚子,压扁,包入红豆沙,收口,粘上白芝麻,再压成饼状
煎盘加花生油烧热,放入做好的糯米饼,煎至两面金黄,捞起摆盘即可
来自: 大成教育图书馆 > 《糕点制作》
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