平时，嘴谗的时候，选择用糯米粉来制作麻糍，虽然没有手工敲打的麻糍那种超强的软糯，但口感也一样特别好。
黑芝麻糯米球
主料：糯米粉300克
配料：红豆沙适量、黑芝麻适量、白糖适量
配料：红豆沙适量、黑芝麻适量、白糖适量
步骤：
1：材料图。（糯米粉、黑芝麻、红豆沙、白糖）
2：小火慢慢炒熟芝麻。
3：糯米粉用温开水和成较软的面团，静置片刻。
4：红豆沙也分成较均匀的小份。
5：待黑芝麻冷却以后，和白糖一起放进研磨杯搅拌成末。（搅拌3到5秒钟左右即可）
6：糯米团分成较均匀的小份。
7：取一份糯米团稍稍按扁，包入一份红豆沙，然后搓圆。
8：依次做好，放入事先抹了一层薄油的盘里。
9：入开水锅大火蒸5分钟即可。
10：蒸好以后的糯米团，趁热放入芝麻糖里均匀裹上即可食用。
诗心片语：
1：糯米粉和面团的时候要和软一些，这样成品比较糯。
2：炒芝麻的时候要小火慢炒，以免炒焦。
3：料理机研磨芝麻的时候，5秒左右就好了，时间太长碾成粉就不好吃了。但末却特别特别的香。（也可以换一下，把芝麻糖做成颗粒，包里面，那就是芝麻汤圆了）
