葡萄对痛风有多好？看了这篇就知道

来源：省人民风湿科俞烜华医师

导语

对于痛风患者来说，最幸福的季节就是夏季了，因为有好多好多低嘌呤、降尿酸的水果可以吃。

比如西瓜、葡萄、柠檬.....

其中品种最丰富的，就属葡萄了：大的、小的、甜的、酸的、绿的、紫的、有籽的、无籽的......

今天，小和就和大家说说葡萄和痛风的那些事儿。

为什么葡萄对痛风有益？

别看葡萄个头不大，营养却很丰富。

葡萄是一种碱性水果，富含钾元素，维生素 A、维生素 C、B 族维生素也比较丰富，有较多的果汁水分。

葡萄的嘌呤含量微乎其微（约 1 毫克/100 克），是一种低嘌呤食物，有利于痛风患者尿酸的排出，从而达到减缓痛风症状的目的。

早在《名医别录》中就记载，“葡萄逐水，利小便”。《百草镜》说葡萄“治筋骨湿痛，利水甚捷”。痛风症是中医类别中的风湿痹痛，故痛风患者食之尤宜。

除了果肉，连葡萄皮和葡萄籽也不容小觑。

葡萄皮和葡萄籽含有较多的抗氧化物质，有助于降血脂、抗癌、抗辐射、预防心血管疾病等。

因此，痛风患者最好带皮和籽榨汁过滤后饮用，以便更好地利用葡萄中所含的营养成分。

葡萄好吃，但别贪嘴

建议痛风患者每天的葡萄食用量在 100 克左右为宜，即约 10 颗中等大小的葡萄粒。

葡萄中蔗糖、果糖的含量较高。如果一次性吃太多葡萄，相当于短时间内摄入大量果糖，在体内分解过程中，会产生尿酸，导致痛风发作。

另一方面，果糖也属高热量物质，其代谢方式与葡萄糖并不相同，这种「另辟蹊径」更易增加脂肪，影响嘌呤代谢，成为诱发痛风的重要因素。

此外，关于吃葡萄的时间，并没有严格的禁忌，你和你的身体开心就好。只要符合你的生活习惯，身体和肠胃也没有不舒服，饭前吃、饭后吃、和饭一起吃，都没问题。

防治痛风特效食谱星级推荐

葡萄和猕猴桃、柠檬搭配榨汁，能够补充水分，促进尿酸排出，降低血液中的尿酸水平，提高抗病能力，减少急性关节炎反复发作。

1、葡萄猕猴桃汁

作用：减少急性关节炎反复发作。

材料：葡萄 30 克，猕猴桃 100 克，柠檬 25 克。

调料：冰糖适量。

做法：（1）葡萄连皮用盐水洗净；柠檬榨汁；猕猴桃去皮，切成小块。

（2）将上述材料放入榨汁机中搅打，搅打均匀后，加冰糖搅拌至化开即可。

防治痛风功效：痛风患者经常饮用此果汁、能够补充水分，促进尿酸排出，减少急性关节炎的反复发作。

2、葡萄柠檬汁

作用：预防急性痛风性关节炎。

材料：葡萄 100 克，柠檬 50 克。

调料：蜂蜜适量。

做法：（1）葡萄洗净，切开去籽；柠檬洗净，去皮和籽，切小块。

（2）将上述材料和适量饮用水一起放入果汁机中搅打，打好后加入蜂蜜调匀即可。

防治痛风功效：葡萄含嘌呤很少，柠檬可促进尿酸的排出。两者搭配打成的这款果汁可降低血尿酸水平，预防急性痛风性关节炎发作。

当然啦，如果真的有痛风，不可能光靠吃几颗葡萄就能治好。大家不要过度神化葡萄的功效，毕竟太多的期待，葡萄也承受不起。

最后，送给风友们一个饮食口诀，记住这四句话，搞定痛风怎么吃：

禁食内脏和肉汤，烧烤油炸和高糖；

不吃菌类少吃豆，虾蟹龟鳖也别尝；

多食碱性少食酸，奶蛋精肉可适量；

新鲜果蔬可多吃，禁啤限白红适当。