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饮食疗法是糖尿病治疗的基础，如果饮食没有控制好，其他的任何治疗方法都起不到最好的效果。所以，想要管控好自己的血糖，更重要的还是得从自己的一日三餐入手。 但是，近期总有糖友反映，看了许多关于糖尿病饮食的文章，可是到了自己的一日三餐，却还是不知该如何安排。 针对糖友这个现象，诺诺整理了一篇适合糖尿病人的一日三餐饮食原则，希望对大家有所帮助哦。 早餐这样吃早餐是一天中最重要的，不光要注意营养的摄入还需要注意进食的时间，糖尿病人的早餐进食时间最好在7点~8点之间，不要太早也不要太晚，因为经过一晚上的睡眠，体内能量已经消耗完，糖尿病人这时候容易出现低血糖的情况，需要及时补充营养早餐。 早餐这三类食物一定要有： 1、粗杂粮主食。如粗粮面包、燕麦、大麦、黑麦等。可以提前一天准备好，电饭锅做好定时，早上起来就可以吃了。 2、富含蛋白质的食物。如牛奶、豆浆、鸡鸭鱼肉等，增加蛋白质的摄入。早餐含蛋白质量越高，饱腹感就越强，饥饿感也就会越晚到来。如果不是很喜欢吃蛋类或者豆制品，可以用一些富含蛋白质的肉类来代替哦。 3、蔬菜不能少。蔬菜含有丰富的矿物质和膳食纤维等营养元素，建议早餐摄入100克的新鲜蔬菜，西红柿、菠菜、木耳都可以。 如果上午要加餐，可以吃一些坚果和低糖水果。 午餐这样吃糖尿病人的午餐最好选在12~13点之间，午餐要注重营养搭配，选用对血糖影响较小的食物，餐后血糖也会降低很多，午餐可以及时补充人体所需能量，但是糖尿病人要注意不能食用过饱，也不能吃的过快哦。 午餐遵循六个一原则： 一荤：即各种肉类（75克左右）； 一素：即各种蔬菜类（200克左右）； 一菇：即菌藻类（50克左右），如蘑菇、香菇、海带等； 一豆：即各种豆类及其制品（50克左右）； 一谷：即主食，可选择米饭、面条、馒头、饼等； 一汤：即菜汤，避免喝浓肉汤。 糖尿病人按照蔬菜汤→蔬菜→鱼虾肉蛋类→主食的顺序进餐，午餐的主食比例只占1/4，再搭配1/4鱼虾肉蛋，1/2的蔬菜即可。 晚餐这样吃糖尿病人的晚餐同样很重要，因为需要供给人体整个夜间的热量。如果营养热量不足再加上一夜的消耗，很容易在夜间或早上出现低血糖的现象。那么，晚餐怎么吃呢？ 1、晚餐建议1荤搭配2~3素。可以补充早餐和午餐摄入不足的食物，如早餐和午餐没有吃到足够的蔬菜，晚餐就要适量增加；又如早餐和午餐没有吃到粗粮，那么晚餐就可以补齐这些食物。 2、晚餐吃7分饱。具体来说，就是胃里还没有觉得胀起来，无负担感，但是食欲已经减弱，可以还吃几口，但是把食物拿走，也不会觉得有遗憾，而且晚上睡之前也不会有饥饿感，这就是7分饱。 3、晚餐最好选择在18点到20点之间。 总的来说，如果糖尿病人一日三餐按照上面的原则来吃，掌握好进食时间，合理搭配饮食，少吃多餐，避免暴饮暴食，保证低糖、低油、低盐的摄入，多运动，那么血糖一定可以控制在理想的范围，不会升高。 |
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