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我的菜谱里很多调味品的量，都写“适量”，因为我的烹饪比较随性~~味道也可以在中途调整哒！ 所以如果是小白，怕味道不好的话，一开始可以先别放太多调味料，慢慢试味慢慢调整哈！古诗文  用料 鸡中翅，鸡小腿适量，土豆2个，胡萝卜1根，生姜，大蒜适量油，盐，生抽，老抽，料酒适量花椒粉，黑胡椒适量水适量 步骤一：鸡翅鸡小腿洗干净，放入：盐，花椒粉，黑胡椒粉，腌一下！  步骤二：土豆胡萝卜：削皮，洗干净，滚动切块！  步骤三：锅里放比平时炒菜多的油  步骤四：放入鸡翅，小小的油炸一下  步骤五：微微金黄即可装盘，备用  步骤六：继续用锅里的油，炸土豆和胡萝卜  步骤七：盛出  步骤八：把姜和蒜洗干净，切片  步骤九：锅里的油全部倒出来，利用附着在锅上仅剩的油，放入生姜大蒜炒一下！  步骤十：放入炸好的鸡翅  步骤十一：放入炸好的土豆胡萝卜 步骤十二：加入：生抽，老抽，盐，炒一下！ 步骤十三：加入差不多没过鸡翅的水，倒入适量料酒，盖上锅盖大火焖！ 步骤十四：焖到收汁，差不多这个程度，就可以装盘啦！ 步骤十五：撒上一点葱花，生葱在热乎乎的鸡翅上，会发出很香的味道！超有食欲噢！ |
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