消费者面对水果店里琳琅满目的水果,你敢说,你购买水果的时候不会选择在里面挑选看起来新鲜靓丽,外表光滑的水果?古诗文 其实“以貌取果”是错误的做法,因为很多小商贩没有食品道德底线,会给不新鲜卖相不好的水果进行精心“化妆”,以期赚取更大的利益。 第一名:打蜡苹果 苹果富含营养,苹果表皮本身就含蜡,但是人类发明的食品蜡是允许添加在水果表层的,但许多无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡,工业蜡中含汞、铅,会给人体带来危害。 识别方法: 在购买苹果的时候,如果表层手感润滑,则可能是打蜡苹果,将纸巾或者白色手帕在苹果上进行擦拭,如果留下一些白色痕迹,则是食品蜡;反之留下红色痕迹,则是工业蜡。但是食品蜡和工业蜡在视觉上有时候不好分辨,那么怎么避免呢? 食用方法:将苹果买回来之后,使用淡盐水进行清洗或者是温开水进行反复擦拭,注意不要使用冷水。经过清洗之后的苹果其上面的一层蜡会被洗掉;更健康的吃法是削皮食用! 第二名:催熟香蕉 在香蕉水果的成长过程中,催熟是一项不可或缺的环节,专家表示,香蕉催熟使用的催熟剂是“乙烯利”,但是在使用此药剂的时间和间隔必须严格把控,这样生产出来的催熟香蕉才是对人体无害的。但是有不法商贩为了节约成本,使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟,对人体有巨大危害。 识别方法: 在购买香蕉的时候要闻一下香蕉的气味,因为使用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道; 在购买香蕉的时候手指要稍微按下香蕉的表皮,如果表皮柔软,蕉体无黑斑,颜色均匀,黄色鲜艳的,则是好香蕉。外表黄色,蕉体生硬的必定是催熟香蕉; 看下香蕉表皮有没有香蕉熟透的标志——“梅花点”,如果有“梅花点”的香蕉相对来说可以安全食用; 第三名:掉色橙子 如果在水果店你看到颜色鲜艳的橙子,可得小心了,不法商贩将色素打到橙子的表皮内,然后外面再使用蜡将其封闭,这样的橙子看起来光彩照人,外表靓丽。 识别方法: 如果表面摸起来黏乎乎的,那么必定是橙子外表破裂,所注射的染色剂泄露,导致外表黏乎; 橙子外表红艳,表皮却有细细的斑点和凹凸不平的凹陷,那么这样的橙子建议不要购买; 橙蒂变成红色,那么肯定被染色,不要购买;没染色的橙子橙蒂是绿色或者白绿相间的; 纸巾擦拭橙子表面,纸巾上残留明显的红色印迹,这样掉色的必定是染色橙子,健康的橙子擦拭之后是淡淡的黄色。 第四名:膨胀西瓜 膨胀西瓜是瓜农不合理使用西瓜膨大剂导致西瓜膨胀的。在购买西瓜的时候,有的人看到了裂缝西瓜,瓜肉鲜红,会觉得这样的西瓜一定甜,但是一定要观察下西瓜籽是什么颜色的。 识别方法: 瓜肉鲜红,西瓜籽发白或者是全白色那么必定是膨胀西瓜; 西瓜表面凹凸不平,中间大,两头小,这样的西瓜建议不要购买; 西瓜表皮有一层天然的蜡质,农药往往浸透并残留在蜡质中,所以坚决不要买裂缝瓜,农药残留在西瓜肉里面。 第五名:激素草莓 有的草莓个头很大,但是形状怪异;有的草莓外表靓丽,但是口感很差,这些都有可能是激素草莓;不良果农通过使用催生剂激素来促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的。 识别方法: 个头大的草莓一定要是圆锥形,不能是歪瓜裂枣,奇形怪状; 草莓个体颜色靓丽鲜红,但是果蒂处发白或者白绿相间,建议不要购买,很有可能是激素草莓; 草莓表面的芝麻粒成熟之后是金黄色、黑色的,激素草莓的芝麻粒是红色的,看到了千万别买; 果肉颜色发白,空腔较多,是激素草莓; 正常的草莓能闻到浓郁的草莓香味,激素草莓吃起来都是水味,闻起来没有香味。 希望大家在健康的道路上不要放松,应该让家里人朋友都学会健康养生,让更多人能了解事实真相,给无良企业商家没有可钻的空子! |
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