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材料：（约3至4人份） 食材：黄芪6钱。枸杞6钱。红枣6钱。老姜片2片。土鸡切块约600g（半只）。 调味料：米酒适量。 黄芪 做法： 1.将土鸡切块以清水冲净后，加入姜片以滚水川烫，倒掉脏水冲净后备用；黄芪、枸杞、红枣以清水冲洗干净后备用。 2.接着，将所有的材料放入锅中，加入4杯冷水（约1200cc.），水滚后转中小火（设定为炖煮），炖煮一个钟头，最后再以米酒调味即可。 这道养生汤品非常简单，吃起来甜甜的，是一道不喜欢中药味的朋友也能够接受的养生鸡汤，且所需准备的材料并不复杂，只要将所有的食材丢进去炖就可以了。 |
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