|
说到各种面食对于生活在北方地区的人来说也是非常熟悉的，毕竟北方人也都是以面食为主的一日三餐都离不开这些美食的存在，北方人更是把普通的面粉给吃出了花样，光是普通的烙饼就有无数种的吃法，比如说像是发面饼，葱油饼，鸡蛋饼，酱香饼等等不同的做法，做出来的口感也是各不相同的。北方家庭几乎每隔几天都会在家里制作一些烙饼来吃，再炒上一盘自己喜欢的小菜，搭配上一碗清粥，一顿简单的家常饭，吃起来非常的舒心。在众多的肉饼当中，有一种饼也是非常独特的，那就是春饼，北方地区每年在立春的当天都有吃春饼的习俗，当然现在生活条件也变得越来越好了，所以除了立春时节，任何时间想吃，随时就可以动手制作。  刚烙好的春饼，卷上一些好吃的配菜咬上一口松软又筋道特别有嚼劲。平时在制作春饼的时候，很多人都觉得特别麻烦，因为还需要烫面之后再把饼给烙熟，非常的浪费时间，特别是当作早餐吃，因为早餐的时间比较紧张，所以就更没有时间动手制作了，这个时候我们不妨改换一下思路，找一些特别简单又省事的制作方法，平时我就是用这种方法来进行制作的，只需要花上10分钟就可以做出很多，而且每一张都是透明薄亮的，看起来就特别有食欲，如果你也喜欢吃春饼的话，可千万不要错过了这种懒人做法，下面我们就一起了解一下具体的做法吧。懒人版春饼，不用揉面烫面，几分钟做一叠，筋道透明配啥都好吃！  懒人版春饼食材：饺子皮，食用油各适量。  做法：1、首先我们从市场上买一些现成的饺子皮，把买回来的饺子皮放在案板上，然后拿出一张在表面刷上一层食用油，再往上面摞一张饺子皮，在刷食用油，防止粘连，就这样一直重复相同的动作步骤，把准备好的饺子皮都制作完成。  2、在刷油的时候，有一个细节也是很多人都会忽略的，除了要在表面刷油之外，一定要在侧面也刷上一层食用油，这样在制作的时候才会更容易分离开。  3、我们把10张饺子皮制作成一摞，涂抹好食用油之后，直接用擀面杖擀成大一点的饼状，擀好之后翻面儿再擀一下。  4、蒸锅加入适量的清水，大火煮沸之后直接把饺子皮放进去，蒸8~10分钟。  5、时间到了之后拿出来轻轻的揭开，懒人版的春饼就制作完成了。每一张都是薄如蝉翼的，卷上一些自己喜欢的小菜，吃起来别提有多过瘾了，我们也可以一次多做一些放在冰箱里冷冻起来，这样早上起床只需要稍微加热一下就可以了，搭配上一些自己喜欢的小菜，一顿简单的早餐吃起来也是非常的有营养，学会之后赶快试试看吧，如果你还有什么更好的做法，也欢迎留言，我们一起分享哦。 |
|
|
