五彩石锅拌饭的做法

材料

糙米饭280公克，

猪绞肉60公克，

海带芽2公克，

蒜末10公克，

洋葱末10公克，

韩式泡菜适量，

豆芽菜适量，

杏鲍菇适量，

红甜椒适量，

黄甜椒适量，

白芝麻适量，

A.

酱油1小匙，

细砂糖少许，

辣椒酱1/2小匙，

B.鸡粉适量，盐适量

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做法：

1.豆芽菜洗净；杏鲍菇洗净切片；红、黄甜椒去籽切条，备用。

2.热锅放入少许香油，加入蒜末和洋葱末爆香，放入猪绞肉拌炒至颜色变白，加入调味料A拌炒均匀至入味，备用。

3.将海带芽和作法1所有食材依序?烫后捞出，沥干水分再加入适量调味料B拌匀，其中海带芽撒入熟白芝麻拌匀，备用。

4.于石锅内抹上少许香油，移至瓦斯炉上以小火加热后，盛入糙米饭，备用。

5.于作法4上依序摆入作法2猪绞肉、韩式泡菜、以及作法3所有食材，食用时拌匀即可。