青椒杏鲍菇炒肉,杏鲍菇吃起来像鲍鱼,口感嫩滑,营养价值很出色,帮助调理脾胃,促进食物的消化,有助于保护心血管的健康,增强大脑的发育作用。接下来为大家分享这道百吃不腻的菜肴的正确做法。 【青椒杏鲍菇炒肉的做法】 食材准备:青椒3个,杏鲍菇300克,猪肉200克,少许的油和食盐,少许的淀粉,生姜大蒜和料酒等等。 步骤一:将青椒洗干净,切成片后备用,将杏鲍菇切成片备用,将猪肉切成片备用。 步骤二:将猪肉放在碗中,加入少许食盐,生抽和料酒一起腌制一会儿,还可以加入少许淀粉,这样猪肉会更加细嫩。 步骤三:将大蒜和生姜切成丝,锅中倒入植物油,下大蒜生姜丝,下入准备好的猪肉翻炒,等待猪肉炒到变色。 步骤四:杏鲍菇倒入在锅中,加入一些青椒一起炒,记得一定要大火翻炒。 步骤五:加入少许的食盐,少许的味精,胡椒粉少许,加入少许的生抽调色。 步骤六:装盘后备用。 【食用青椒杏鲍菇炒肉的好处】 好处一:青椒和杏鲍菇是完美搭配,色泽鲜艳,营养价值非常高,搭配杏鲍菇口感嫩滑,滋补强身,而且非常下饭,常食具有开胃健脾,促进消化的作用,而且杏鲍菇富含丰富的氨基酸物质,是帮助大脑活跃的物质,改善大脑的功能,提高智力的作用,孩子七月份千万不能错过。 好处二:青椒是一种鲜嫩的蔬菜,青椒之中富含青椒素成分,是帮助软化血管的物质,是天然的血管清洁工,帮助软化血管,保护心血管的健康,保持血管不堵了,维护身体的平衡,增强身体的免疫力。 |
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