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作为一个人小志大的北京妞儿，必须能说会吃~ 不信您随便问个北京妞儿，北京什么“特好吃”？ 10个有11个得回答您说：当然是北京小吃了！ “北京小吃果然“风流” 个小儿味美不犯愁~” 那多出的一个就是小吃自己~~ 北京小吃最初记载600多种，数一圈，舌头都打转儿， 现如今剩下的100多种，说出哪个都让人垂涎欲滴， 而且均价就没有超过30块钱的！ 别看是小吃， 这讲究可多了。 说起这北京小吃分为回汉， 加上宫廷三味， 蒸、炸、煎、烙、 爆、烤、涮、冲、 煎、煨、熬等各种作法炮制， 有百来种。 用老舍先生之子、 著名作家 舒乙先生的话说就是“小吃大艺”。 还有段歌词唱的好 “北京小吃九十九，样样叫你吃不够”， 应了那句越是民族的就越是世界的的老话。 北京老祖宗们留下来的美食也如是。 就拿这老北京的小吃来说， 说起来都让人犯谗。 来让大妞儿带您走起吧~ 先来点咸口儿的 炸酱面 卤煮火烧 炒肝儿包子 爆 肚 面 茶 豆汁焦圈 门钉肉饼 肉饼 烧羊肉 羊眼包子 羊杂汤 褡裢火烧 麻豆腐 锅贴 豆面丸子汤 扒 糕 芝麻酱凉面 凉粉 白水羊头 炒疙瘩 糊塌子 烧饼加肉 炸豆腐 萝卜丝饼 烧麦 羊肉杂面 糊 饼 猫耳朵 豆腐脑 馄饨 倒僧帽 肉末烧饼 肉末馒头 羊霜肠 荷叶粥 芥末墩 小到一碟儿咸菜，一个烧饼都透着讲究。 北京人能说会道，吃东西讲究入口的味道， 再来甜口儿的，不按甜度排名~爱吃哪个吃哪个 驴打滚 艾窝窝 奶油炸糕 糖卷果 豌豆黄 炸 糕 茶 汤 杏仁豆腐 萨琪玛 蛤蟆吐蜜 奶饽饽 糖火烧 牛舌饼 糖耳朵 盆 糕 开胃祛寒消食 小豆凉糕 开胃祛寒消食 墩饽饽 开口笑 炒红果 三不沾 杏仁茶 起酥饼 小窝头 麻 团 芸豆卷 蜜三刀 蝴蝶酥 菊花饼 绿豆糕 小豆粥 茯苓饼 栗子糕 蜂 糕 银丝卷 小枣粽子 玫瑰饼 金 糕 木樨小枣 自来红自来白 桃 酥 黄 糕 蜜 饯 江米饭 冰糖葫芦 我的妈呀！！！这么多甜的是不是齁着了？来口茉莉花茶，咱继续 还有嘎嘣脆的！需要“伶牙俐齿”的 炸灌肠 咯吱盒 排 叉 撒子麻花 薄 脆 芝麻烧饼 缸炉烧饼 螺丝转 炸口袋 炸藕盒 炸茄盒 春 卷 炸三角 炸蒸食 酥盒子
怎么样，看下来，手指滑动屏幕有没有打转儿~，口水有没有流了一地。地道的北京人，地道的老北京小吃，一个个吃起吧。 来源@四九城 版权归作者所有
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