最适合在小面积种植的20种蔬菜

在小面积上种植蔬菜，其实并没有那么难，如果选对了品种，比如选择一些容易生长或生长快的品种，就可以在小面积上收获很多的蔬菜了，以下整理了20种最容易种植的蔬菜，希望对你有用。

1、西红柿

毫无疑问，西红柿是容器中最高产的蔬菜之一，西红柿至少需要5-6小时的光照时间，在选择种植容器时需要参考将要种植的西红柿品种，如果是在容器中种植，最好选择矮化品种，比如樱桃番茄。

2、豆角

大多数豆角都是爬藤或灌木丛，都是向上生长，在容器中很容易就能种植，只需在挨近墙的位置搭起架子就行，几周过后，豆角就会顺着架子爬到墙上，要种植豆类，需要一个阳光充足的地方，如果是用容器来种植，最好选择个最少深30厘米（越大越好）的容器和一个坚固的棚架。

3、生菜

生菜很快就能成熟，而且在整个生长季中可以多次采摘，由于生菜是一种凉爽型季节作物，种植的时候需要根据气候来决定种植时间，通常，可以在春天就进行播种，如果你生活的地区气候较为温暖，冬天也可以种植。

在容器中也可种植生菜，选择一个口径较大但不是很深（15厘米最好）的容器，种植的时候，株距至少要保持在4英寸以上，值得注意的是，一定要使用排水性较好的土壤，在浅层频繁浇水，以保持土壤稍微湿润。

4、辣椒

辣椒的是超级高产的作物，也是容器种植中理想的选择（深30厘米最佳），辣椒需要生长在阳光充足和温暖的地方。如果你把花盆放在阳光充足的地方，并提供适当的土壤，适当的时间进行施肥，辣椒很容易就能结出累累果实。

5、樱桃萝卜

萝卜是生长最快的蔬菜之一，很适合在容器中进行种植，可以用小盆或者宽中盆来进行种植，深15厘米就好，如果想要收获更大更多，可以使用口径大点的容器，株距保持在8厘米左右。

6、白菜

白菜生长速度很快，不需要大量的阳光，可以种植在阴凉或遮阴处，最好选择将它们种植在早上能够晒到太阳的地方（至少4小时），由于生长速度快，生长过程中需要为它们提供充足的水分和肥料，这样能保证它们很好生长。

7、菠菜

菠菜是最好种植的蔬菜之一，对光照条件要求不高，在容器中种植也能很容易种植，甚至在室内或窗台上都能种植，如果在容器中种植菠菜，最好选用15-20厘米深的容器，当然口径越大越好，取决于自己的需求。

8、豌豆

豌豆性喜温，它们是容器园艺中的完美作物，不需要很大的容器都能种植，而且生长很快，甚至在阳台上都能种植，在容器中种植时最好选用一些矮化和茂密型品种，因为豌豆喜欢生长在潮湿的土壤环境中，需要定期频繁浇水，并将植物放在一个充满阳光的地方。

9、胡萝卜

胡萝卜在凉爽的天气下生长最好，需要定期浇水和保持土壤湿润，否则，胡萝卜的根部很容易因为变干而裂开，胡萝卜在容器中很好种植，且也不会占用很大空间。

10、黄瓜

黄瓜的生长需要充足的阳光，定期浇水，在容器中种植时，选择多大的容器则取决于品种，当黄瓜在地面上（水平地）生长时，它们通常覆盖1-2平方的空间，然而，较小和植株较为茂盛品种只占这个空间的1/3，但它们产量较少。选用爬藤，藤蔓品种的产量会更高，如果采用垂直种植，为它们搭个支架的话，它们几乎只占用了0.1平方的空间。

11、茄子

虽然茄子很容易受到很多害虫的影响，但是茄子也还是很容易种植的，茄子性喜热，白天和夜晚都需要高温，很适合在夏季种植，在温暖地带，可全年种植。

12、南瓜

南瓜容易种植，夏季南瓜（西葫芦）比冬季南瓜更有生产力。即使在容器中也可以收获丰富的食物。它是屋顶，阳台或露台上最适合的作物之一。

13、羽衣甘蓝

在容器中很容易种植羽衣甘蓝，且可以多次收获，收割时可以采摘嫩叶或整株收割，羽衣甘蓝喜欢凉爽的天气，但也能部分忍受夏季的炎热，但是在 炎热季节种植的羽衣甘蓝尝起来有点苦涩，所以羽衣甘蓝最好还是在全日照较冷的地区种植。

14、叶甜菜

叶甜菜菜叶厚，比羽衣甘蓝更耐热，如果你生活在温暖的区域，则更适合种植，但是，它仍然属于寒冷气候带作物，羽衣甘蓝和叶甜菜都可以在小型的容器中种植，株距不低于6英寸。

15、芥菜

芥菜不想上面两个那样耐寒，它更喜温暖，但是芥菜能生长在任何环境中且不需要精心的维护。

16、大蒜

大蒜虽然有点小贵，但它们也是最健康的食物之一，最好的还是可以在家用容器就能够轻松种植。蒜叶也可以使用，打算在容器中种植，最好选用一个15-20厘米深且尽可能宽的容器，株距最好保持在12厘米左右。

17、大黄

大黄因其红色、粉色或绿粉色的茎可食用而被种植。为什么我们会在这个清单中添加大黄，因为大黄极容易生长，且多年生，一次种植，可多次收获。此外，大黄非常耐寒，如果想要在容器中种植大黄，需要准备一个很深的容器和排水性良好的土壤。

18、苦瓜

苦瓜这种健康的食物可能也是最容易在容器中种植的蔬菜之一，苦瓜是一种热带爬藤植物，搭个支架产量会高很多，但在温带气候下，也可以在夏季作为一年生植物种植。

19、秋葵

秋葵是暖季作物。很容易成长，不需要熟练的种植技巧。提供温暖，良好的光照和大量的肥料，即可使植物很好繁殖。家庭容器种植建议选用矮化秋葵品种。

20、甘蓝

甘蓝是菠菜或其他绿叶作物的良好替代品。移栽后75天后可以很快收获。可以多次收割。直到你的地区出现第一次霜冻。如果你生活在一个温暖无霜的地区，冬天也可以种植。

以上作物均很容易在小面积种植，也可以很容易利用容器自己的窗台，阳台，等等地方开展种植，几乎不受空间的限制，想要知道以上作物该如何种植，欢迎在下方留言，我们会根据留言反馈情况，整理相关作物的种植细节。

（毕）