番茄肉酱烩意大利面的做法

食材明细

主料

• 意大利面适量

• 番茄适量

• 番茄酱适量

• 肉沫适量

• 盐适量

• 料酒适量

• 色拉油适量

• 鸡精适量

• 青椒适量

• 洋葱适量

• 大蒜片适量

• 黑胡椒适量

• 清水适量

• 淀粉适量

• 蒜香口味

• 烩工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

番茄肉酱烩意大利面的做法步骤

• 
  1

  将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀
• 
  2

  锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮的时间
• 
  3

  将意面捞出控干水分
• 
  4

  在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀，防止意面黏在一起
• 
  5

  锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香
• 
  6

  倒入腌制过的肉沫一起翻炒
• 
  7

  倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱
• 
  8

  再加入切丝的青椒调入鸡精，盐一同炒匀
• 
  9

  最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了