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【图文荟】 日本人评出“最难吃”的5大中国菜

 王生不易 2019-08-17

    中国作为一个美食大国,八大菜系可谓是无人不知,而且无论是哪一种菜系都是非常美味的!我们国家的美食不仅数量种类很多,而且大多数都是一些有历史的美食。这些年来,我们国家的美食不断的吸引着各国的游客前来品尝,在众多的美食当中,外国人并不是都能接受,最近就看到网络上日本人评选出我们国家“最难吃”的五道菜。那接下来我们就来见识一下日本人所谓的“最难吃”的五道菜长什么样子吧!

1、江油特产香辣肥肠罐头猪大肠熟食卤肠新鲜

越吃越香的菜,不仅下饭,还特别下酒,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾。

长相虽然不起眼,但是味道是真的好!不知道老外喜不喜欢吃,但我可是很乐意为你把它消灭的!


2、农家烟熏土猪腊肉口条


腊猪舌头,吃起来非常的有嚼劲,肉质紧密不松散,口感非常的不错,当然还有猪耳朵。

3、腊猪蹄整只腊猪脚恩施土家腊肉腊火腿

白肉肥而不腻,两者结合后突出正好吃的腊肉

白肉肥而不腻,两者结合后突出正好吃的腊肉

4、五香驴肉下酒菜天上龙肉

想要吃肉可以减肥,就选这款五香驴肉,不仅营养高,脂肪低

还是一款天然健康的好美食。做下酒菜更是棒棒哒,你喜欢吗?

5、深海鱼籽酱罐头香辣味鱼籽酱

深海鱼籽酱罐头香辣味鱼籽酱海鲜酱 继腐乳后,中国又一平价下饭菜一路走红,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“明太子”

不知道这款鱼子酱跟外国人超爱吃的鱼子酱有何不一样呢?


    有什么样的菜式在日本特别受欢迎的呢?在日本的某一个网站上对最喜欢的中国菜进行了调查,调查显示,很多的日本人都喜欢吃中国的菜,比如说饺子,麻婆豆腐和炒饭,他都是最喜欢中国菜的前三名,除此之外还有很多的菜式比较瘦,日本欢迎吗?比如说青椒肉丝小笼包什么的,也非常的有人气,在这其中,女性更多,可见比起日本那些华丽的饭,还是更喜欢中国人这些的家常便饭,而且日本人大部分还都会做中国菜,在一个月之内会做2到3次中国菜,而且他们那里的人越年长,做中国菜的频率就越高,日本人在家里经常做的中国菜就是饺子和麻婆豆腐了,他们对中国菜的印象都是口味比较重,而且特别的接近平民,中国菜量是非常足的,但是就是有一点油腻。

在日本人最喜欢的中国美食之中,第一名是饺子,中国人一般都吃的是水饺,但是在日本的时候人们都很少吃水饺,大部分都是吃煎饺的,而且,在日本的时候,人们不喜欢把枣子当做主食来吃,而是当作一道菜来吃的,他们通常就是把这些尖角做成了之后来配米饭来吃,这个让人们无法接受,曾经有一段时间,一个网友,因为工作关系,他要请他一个日本的同事吃饭,是在公司附近的饺子馆里面吃的,但是这个日本的同事看见面前的饺子非常差异,就问他的同事,可以帮我点一份米饭吗?网友看着他吃米饭在吃着饺子,内心真的是惊呆了。

日本人最喜欢的中国美食,第二名是麻婆豆腐,而且麻婆豆腐被日本人奉为神赐的,中华没吃,他们对麻婆豆腐有非常高的热情,虽然日本人吃的麻婆豆腐和中国的麻婆豆腐名字是一样的,但是他们做出来的味道和中国人做出来的味道肯定是不一样的,他们日本人做的麻婆豆腐只是稍微有一点闲,稍微有一点儿咸,外加还有一点点的嘛,其实是一点儿也不辣的,整体吃起来,它的口味是非常的淡的,所以感觉也不是特别的好吃,

第三名就是中国拉面了在中国日本他的拉面馆也越来越多了,他有他自己独特的味道,所以非常受中国人的欢迎,其实在日本,他们的拉面最早是中国学来的,他们经过自己的改制,变成了有自己独特味道的拉面,但是因为是从中国学来的,所以也被归到中国的料理之中了,有这么广泛的影响,他肯定要成为第三名了。

日本人最喜欢的中国美食,第四名是青椒肉丝,青椒肉丝也是日本人比较喜欢吃的一道菜,这道菜他们都是用牛肉作为食材的比较多他们也根据自己当地人的口味,做了一些适当的改变,吃起来比较符合他们自己的口味。








              外国人评出最难吃的几道中国菜

    看到图一,就知道他们多么不懂吃!越来越多的外国人到我们中国旅游定居,很多外国人都被中国的美食深深吸引着,甚至有些外国人专门花上很长的时间在中国吃美食。但是有这么几种美食,被外国人认为是最难吃的中国菜!                                                

    第1种外国人不喜欢的就是大肠做的美食了,光是看到第1种就知道外国人有多么不懂吃,猪大肠这么美味的东西,他们竟然不懂吃,实在是太可惜了,在我们中国无论是卤的猪大肠还是炒的猪大肠或者是猪肠粉,销量一直都是非常好的,受到很多人的喜欢,但是对外国人来说,他们却觉得猪大肠简直就是肮脏不堪,无法下咽,外国人不知道错过了多少美食?                                             

    第2种外国人认为最难吃的就是豆腐乳了,豆腐乳对于很多人来说,简直就是人间美味,超级下饭,只要有一点豆腐乳,哪怕没有菜肴,一碗白米饭依然能够迅速吃掉,在很多人的心目中,豆腐乳是比老干妈还要下饭的一种小菜。第1种美食,外国人都不懂欣赏,更不要说这种豆腐乳了,所以说外国人真的是一点都不懂吃。


    第三种外国人认为最难吃的就是凉拌皮蛋了,凉拌皮蛋在外国人的心目当中就是最恶心的一种食物,所以他们看到凉拌皮蛋的话,一点都不能接受。这一点让我们真的感觉非常无奈,因为即使在我们中国不爱吃鸡蛋的人,吃皮蛋的话,也觉得非常美味。

第四种外国人认为最难吃的就是猪血,鸭血这种血制品了,连皮蛋外国人都接受不了,让他们接受这种血制品确实是有些难为他们了,不过我特别纳闷,外国人连河豚,蜘蛛,蝙蝠都敢吃,为何不爱吃这些呢?                                             


              老外最喜欢的5道中国菜,川菜上榜4个

今天就来讲一讲在外国人眼里最好吃的几道中国菜,下边就来看一看吧。

一:回锅肉。

回锅肉是我国川菜的一个典型代表,它的原材料也很简单,主要就有五花肉、蒜苗和青椒。经过厨师秘制的手法,看起来是色泽红亮,十分的有食欲,而且吃起来是软烂无比,肥而不腻,加上一碗香喷喷的米饭,别说多过瘾了,尤其是其中焦焦的猪肉片,十足的征服了外国人的味蕾。

二:毛血旺。

和回锅肉一样,毛血旺也是我们川菜中的一个佼佼者。在此之前,很多外国人对动物内脏都是很不感冒,甚至是抵触的,但是毛血旺一出,实在是征服了很多外国人的味蕾。里边包含着猪血、鳝鱼、鸭肠、猪内脏、豆腐、午餐肉以及各种辣椒,最后再淋上厚厚的辣椒油,实在是给外国人开拓了一个新天地。

三:宫保鸡丁。

外国人对川菜也是杠上了,喜欢的下一道菜就是川菜里边著名的宫保鸡丁。其实宫保鸡丁在贵州菜和鲁菜里边都有记载,只是原料和做法有些差距。主要食材就是鸡肉、花生米和黄瓜,以及少不了的辣椒。做出来的宫保鸡丁吃起来最大的特色就是特别的过瘾,看起来色泽红润但是不辣,微辣而不猛。受到我们外国人的特别喜爱。

四:大盘鸡。

这道大盘鸡可不是川菜了,而是一道新疆的特色菜,里边的主要原料就是鸡肉和土豆,再搭配上青红椒,洋葱和特色的皮带面,实在是燃爆了。看起来满满一大盆,色泽红亮,吃起来更是各种味型综合起来的效果,软糯香甜,有辣又有甜,在外国人看来可是毫无抵抗力,不由自主的就爱上了。

五:麻婆豆腐。

最后一个外国人最喜欢的菜品就要说麻婆豆腐了,麻婆豆腐材料最简单,主料就只有豆腐,口感吃起来麻麻辣辣,特别的下饭,这对平时较为清淡的外国人可是一个平地惊雷,一旦吃了一次就忘不了,还想去接着吃。


     老外最痛恨的4种中国菜,做一次毁口锅,对中国厨师都是挑战!
三不沾,这是我们中国的一道特色菜,制作的食材却特别的简单,就只有鸡蛋淀粉和白糖这三样,但是这么简单的食材做法却是五星的难度,这道菜不管你怎么做,成品必须要满足这三个条件,就是不沾盘子,不沾牙齿,不沾筷子,其名为三不沾!到现在还没哪国的厨师做出来过,倒是做一次毁一口锅是真的。
宝塔肉,这倒菜就是非常考验刀工的一道菜,需要将五花肉给层层分开,每一刀厚度必须相同却又不能完全的切断,只有做好了这一点才能被大家认同,中国厨师基本上都用这道菜来作为刀工的练习,能够出师的都不会有难度,老外就不行了,耐心不够当然做不出来了。
龙须面,龙须面看起来花里胡哨的,一根根细丝就像是龙的胡须一样,这都是细到了极致的面条,这一点就难倒了不少人,我们一些大厨都不一定能够做得出来,慢工出细活,只有非常厉害的厨师才能做,老外就更不用说了,他们只管吃就好了做是根本不要想。
脱骨鱼,鱼肉虽然好吃,但是里面的鱼刺对于吃鱼的人都是一大挑战,鱼肉里面有着密密麻麻的大刺小刺,在喜欢吃鱼的人,面对这些鱼刺都会头痛,所以就有人做出来一种脱骨鱼的菜,这就是非常极限的一道菜了,对于任何一个厨师都是考验,耐心和刀工的双重挑战,不仅老外心中最是痛恨,对中国厨师都是不小的挑战。



    中国菜有多少种?中国菜有八大菜系,但是考虑到气候范围,悠久的烹饪历史,庞大的人群,中国菜可能不仅仅只有八大菜系,反而还会有更多

 

外国人说道:“我2007年在中国生活,直到两年前离开,中国菜是一种很丰富的食物,但很难说清楚他们有多少种。”

红烧羊肉

还有外国人说道:“了解中国菜的烹饪有助于了解中国菜有多少种,中国人烹饪食物的方式主要有炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮等。

目前我翻阅了一些中餐资料,涮可能是中餐目前菜肴最少的一种烹饪做法,但是炒可能是所有中国食物都可以烹饪的,说中国菜是炒的这不是没有道理的。”

鸭血粉丝汤

这位外国人的回答亮了,他说道:“在中国有这样一个故事,一个西方人准备吃完所有的中国菜,他来到上海,吃了当地的食物,然后又去了西安成都吃了当地的食物,当他以为已经吃完了中国菜,他又发现沙县小吃.....

可能每一座县城都有它的食物。

肉夹馍














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