|
现在人们的生活水平是越来越高了，不像以前，只要吃饱就可以了，现在的人们对美食的要求也是越来越高，不但要有高颜值，而且还是要美味。其实对于所有的美食来说，只要是自己喜欢吃的食物，通通可以称为美食，今天跟大家说的就是，炒鸡肉时，万万不能直接下锅炒，多加这2步，鸡肉香嫩又入味！ 很多人在炒鸡肉的时候，都是将鸡肉炒的非常的柴，没有一点味道。我们都知道，鸡肉的营养价值非常的高，因为冬天的天气非常干燥，所以我建议大家一定要多吃一些鸡肉，这样还能起到美颜皮肤的作用。而且还能保护我们的视力，何乐而不为呢？你们说呢？ 现在，我将鸡肉的做法教给你们，一定要收藏好了，我们先将鸡肉洗干净之后切成块儿，这一步是最重要的，我们在炒鸡肉的时候，一定要多加这一步，那就是腌制鸡肉。我们将切好块的鸡肉放入碗中里面加入，胡椒粉，盐，料酒和生抽，搅拌均匀之后，一般腌制20分钟就可以了。 锅中加入适量的油，油温达到7成热的时候，放入姜片，蒜片，辣椒段和葱段爆炒，然后将我们腌制好的鸡肉加入，同时放入老抽，翻炒均匀，然后里面再加入啤酒，只要啤酒淹没鸡肉就可以了，大火煮开之后，转为小火慢慢的炖一下。 因为鸡肉是非常的容易熟，只需要炖上25分钟就可以了。 最后撒入适量的盐和胡椒粉翻炒一下。 出锅的时候撒上葱花就可以了。 好吃又接地气的炒鸡肉就完成了。 炒鸡肉时，万万不能直接下锅炒，多加这2步，就是腌制，还有就是加入啤酒，这样炒出来的鸡肉香嫩又入味！ 你们喜欢吃炒鸡肉块吗？ 图片来自网络。如有侵权请联系删除！ |
|
|
