杏鲍菇这样吃焦香扑鼻，鲜辣过瘾，绝佳的下饭菜

杏鲍菇口感鲜嫩，营养丰富，有一种吃肉的口感，怎么做都好吃。 偶然间发现杏鲍菇配以五花肉，香煎再爆炒，焦香扑鼻，鲜辣过瘾，超级无敌好吃，绝佳的下饭菜。#这就是爆款#

古诗文

材料：

杏鲍菇300g、五花肉200g、芹菜100g、小米辣4个、豆瓣酱15g、酱油20g、姜适量、蒜适量、味精少许

步骤：

1、杏鲍菇切片，小米辣切小段，姜蒜切片、芹菜切段，五花肉切薄片

2、热锅放油，先把杏鲍菇放入煎至两面金黄，盛出备用。

3、锅里不用另外加油，加入五花肉炒出油脂，放入姜蒜，小米辣翻炒几下，放入豆瓣酱炒出红油

4、放入芹菜翻炒

5、放入杏鲍菇翻炒

6、加入适量酱油，味精，翻炒均匀即可出锅。因为有豆瓣酱的咸度了，可以根据个人口味再加入盐。

不要太香哦！

小贴士：

杏鲍菇要切的大一点，因为煎制会缩小，切的太薄，煎制会变薄，不够脆韧。