糖炒山楂的做法

简单易做，酸甜可口

工艺：炒

口味：酸甜味

时间：<15分钟

配料：

山楂200克、白砂糖100克 、 清水少

烹饪步骤：

1.山楂用筷子挖出籽

2.清洗干净沥干水分

3.锅内放入适量清水和白砂糖，不停搅拌

4.可以取一点糖水在手指上，可以拉丝就熬好了

5.放入山楂翻炒几下，均匀裹上糖浆即可出锅

6.逐个摆在浸湿后擦干的菜板上，冷却就可以了

烹饪小贴士：

如果要山楂球透明的翻炒几下就可以了，翻炒久了裹的糖比较厚，看个人喜好啦