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水果能为机体提供各种必需营养素 是饮食必不可少的一部分 多吃水果有益健康 比如预防心脑血管疾病、降低癌症风险 但对于肾友来说 水果并不能随意吃 那肾友们要怎么吃？ 深圳市宝安中医院（集团）肾病科林桂惠护士告诉您！ 一、肾不好，这些水果都可以吃吗？ 市面上常见的水果，除了杨桃具有肾毒性，可导致中毒或急性肾损伤外，其它水果都是比较安全的。如西瓜、葡萄、荔枝、芒果、樱桃、杨梅、桃子、杏子、李子等，大家都可以吃，但需要控制量。 注意！水果还要挑着吃。因为不同水果的营养成分不同，并不是所有水果都适合肾友。比如杏子、樱桃含钾高，血钾高的肾友不能一次吃太多；芒果含果糖多，高尿酸或痛风的人，要少吃。 二、水果要怎么吃？ 血钾高的肾友：水果要控量、选种类 多选：西瓜、葡萄、芒果 适量选：李子、杨梅、荔枝 少选：杏、樱桃、桃 控量：200-350克/天 慢性肾功能不全和透析的肾友不能正常地排出多余的钾，钾蓄积在血液中，就会引起高钾血症，而高血钾非常危险，会引起心律失常、心跳骤停等。因此，夏季吃水果，选好种类是必须，控制住量也非常关键。长期高血钾或目前血钾极高的患者应先按医嘱控制血钾后，再考虑吃哪种水果。 血糖高的肾友：水果作为加餐吃 多选：桃、李子、樱桃 适量选：葡萄、西瓜 少选：杏、芒果 很多血糖高的肾友，不敢吃水果，其实水果和米饭、馒头比，含糖量低的多，作为加餐适量吃，血糖并不会升的太快。 比如，两餐间吃200克桃子（中等大小的桃子约一个），既可以平稳的控制血糖，也可以补充身体需要，避免低血糖的发生。但还是要注意，千万不能一时贪嘴吃太多。 尿酸高、痛风的肾友：不喝果汁 少选：芒果 适量选：西瓜、葡萄、荔枝、樱桃、杨梅、桃子、杏子、李子 不选：各种水果汁 水果含嘌呤很低，多吃新鲜水果和蔬菜，对高尿酸和痛风有一定的保护作用。但水果榨汁后，维生素、膳食纤维会大部分损失，此时果汁就相当于糖水，其中含有的果糖，可能会使尿酸升高。 三、吃水果，这3件事要做到 1冷冻水果要小心 冷藏水果时，要保证冰箱内干净、卫生，避免水果被微生物污染。因为水果大多生食，不能加热杀菌，受污染的水果易导致肠胃炎或食物中毒，加重肾病或损害健康。 2不拿水果当正餐 水果不能为机体补充优质蛋白质、脂肪等全面的营养素，并且还会造成水分、钾、糖的摄入过多，因此不能拿水果当正餐吃。 3水肿、透析患者注意控制水分摄入 水果中含有大量的水，尤其是西瓜、杨梅等含水量很高。因此，透析或水肿的肾友，如果已经吃了较多水果，要相应减少饮用水的量。 总的来说，夏季水果中，西瓜、杨梅、李子、葡萄、荔枝，控制好量的前提下，吃起来更安全。 【来源：深圳市宝安中医院集团服务号】 |
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