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香菇配上“它”，用来水煮吃，提高骨骼发育，常吃身体变得很结实。香菇是是我们生活最常见的一直食材，它常年生长在自然之中，一年四季都享受着大自然各种各样气候的滋润，尽情吸收这大自然的营养和精华。所以香菇历来被誉为人类餐桌上的精品佳肴，成为最受欢迎了一种健康食材。香菇的营养成分丰富，富含各种大自然的所蕴藏的矿物质元素，经常食用可以让人们的身体更加健康。香菇的做法也有很多种，我们这里的人有喜欢拿它做菜，也有喜欢拿它做饺子、包子的馅料，可以说，香菇是一个任你怎么做都非常好吃的一个食材。记得小时候奶奶经常用香菇配上豆腐皮水煮成菜给我吃，味道居然很美，至今让我记忆犹新。 香菇和“它”最搭配，隔三差五吃一次，促进骨骼发育，老少皆宜！今天正好儿子在家，不防试试这道简单又快手的水煮豆腐皮。成本只要几块钱就能做一大盆，好吃又过瘾，最重要的是还低脂不胖。豆腐皮含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐皮含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。豆腐皮还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友就给我点个赞吧！ 【水煮豆腐皮】 食材：豆腐皮2张、香菇2朵、小葱3根蒜2粒、姜1块、豆瓣酱2勺、盐、生抽、白糖、鸡粉。 做法： 1、食材备好。 2、豆腐皮冲洗切宽条。 3、放入水中煮1-2分钟，捞出备用。 4、香菇取蒂洗净切片。 5、葱切段，蒜拍破切粒，姜切末，炒锅烧热油，放入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 6、锅中倒入适量的清水，大火烧开加入香菇片，煮3分钟。 7、将豆腐皮，倒入锅内。 8、加少许盐，生抽，白糖，鸡粉，调味，煮开5分钟就好了。
9、将菜盛出，撒上少许葱花，是不是很简单，很是下饭哦。
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