|
腌辣椒时，“最忌讳”直接腌，多加这一步，辣椒香辣又入味！现在已经立秋，对于秋天来说，我们都知道，秋天是个丰收季节。除了我们农村的庄稼之外，瓜果蔬菜也少不了，这不因为我家是农村的，所以在我们家种了很多蔬菜和水果，每年的时候我们家都会做很多辣椒，因为我们全家人都非常喜欢吃辣椒，可以说是无辣不欢的。 对于辣椒来说，我们都知道辣椒的味道确实是非常的美味，每次吃饭的时候都是离不开辣椒的，每当辣椒成熟的时候。爸爸妈妈都会采摘很多辣椒，然后将辣椒腌着吃，简直是美味。小时候就经常见爸爸妈妈加辣椒腌着吃，现在长大之后，才知道辣椒腌制着吃，是多么的爽口。
对于腌辣椒来说，相信很多人都会腌，但是很多人腌出来的辣椒不好吃也不入味。其实我们在腌制辣椒的时候万万不能直接腌。想要腌出好吃又美味的辣椒，我们应该这样来腌制。今天跟大家分享腌辣椒时，“最忌讳”直接腌，多加这一步，辣椒香辣又入味！
感兴趣的朋友们一起来看一下腌制辣椒的正确做法，首先我们先将辣椒清洗干净之后，然后将上面的水分给全部擦除掉，这一步是非常的重要，之后再将辣椒的头部和尾部去掉，然后再将里面的辣椒籽也给去除掉，辣椒从中间切开之后，这样腌出来的辣椒是非常的入味，而且更是非常的香辣。
然后再将辣椒放入干净的玻璃瓶中。锅中加入适量的水，同时再加入香叶，桂皮，花椒和八角。大火煮开之后煮上10分钟就可以了，等待自然放凉的时候，里面加入香醋，生抽和少量的盐搅拌均匀之后倒入辣椒酱中，拧紧盖子之后进行保存三天的时候就可以直接吃了。腌辣椒时，“最忌讳”直接腌，多加这一步，辣椒香辣又入味！你们喜欢吃腌辣椒吗？ |
|
|
