醋泡蒜治三高症小吃食品

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醋泡蒜的正确做法

朋友以前送过腊八蒜，看着翠色诱人，醋香中带着蒜香，爽口好吃。自己研究了一下，尝试做了成果不错。

工具/原料

• 蒜米 (500g)
• 香醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

方法/步骤1

准备整个的大蒜

2/3

将大蒜剥开皮，分成一粒粒

3/3

把杯子开水消毒后，剥皮的打算倒入

方法/步骤2

1/2

准备好香醋，白糖，盐，先放少许的糖盐，再放香醋（根据自己口味，也可以不放糖盐）

2/2

用保鲜膜封住瓶口盖子拧紧，放入冰箱静置三个星期。到时间取出即可

注意事项

大蒜要用新鲜的，泡出来才口感香脆

处理大蒜和开水消毒瓶子一定不能沾上油