| 今天是2019年8月17日小时候大人常说小孩多吃鱼聪明，的确常吃鱼对儿童大脑发育有帮助，因为鱼肉营养价值非常高，鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，儿童经常吃鱼肉对智力发展有很大帮助，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。吃鱼四大益处1.鱼肉营养价值高鱼肉蛋白质含量高达18%左右，成分好，氨基酸含量也非常丰厚和全面，它含有人体必需的二十多种氨基酸。2.鱼肉具有益智、健脑等作用人的大脑50%以上的物质是由不饱和脂肪酸构成，而鱼肉脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸，可为人的大脑的新陈代谢提供充足的营养。3.减少患心脏病的风险性鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸)，这种不饱和脂肪酸能够降低血液的稀薄度，预防心肌堵塞和中风，还能够降低体内甘油三脂的程度。4.加强视力澳洲国立大学一位教授发表关于眼科学的研讨报告指出，多吃鱼能够预防随年龄增长所发作的视网膜黄斑退化。|辣子鱼块|By1粗茶淡饭1用料主料：草鱼400克辅料：油适量、盐2克、欣和六月鲜红烧酱油3克、生抽5克、干辣椒15克、干花椒3克、葱10克、姜10克、大蒜10克、料酒10克、玉米淀粉5克、熟白芝麻1勺做法1.草鱼买回来后清洗干净（草鱼太大，我只买了一半，在买的时候，店家会帮忙去除了内脏，刮去鱼鳞）2.准备好干辣椒段、干花椒、葱段、姜条、蒜片3.草鱼切小块，并放入盐、料酒、生抽、欣和六月鲜红烧酱油和少许白胡椒粉4.搅拌均匀后腌制20分钟左右5.炸之前放入玉米淀粉拌匀6.锅中倒入较多的油，再放少许盐（可起到防溅作用）7.大火将油烧热后下入鱼块，转中火炸制，期间要用锅铲推动，如果有粘连的要分开8.直到炸至表面金黄，有点硬度即可捞出9.倒出多余的油，锅中留适量油，放入花椒爆香10.倒入干辣椒、葱段、姜条、蒜片，再撒少许盐炒出香味11.再将炸好的鱼块倒入，翻炒片刻关火12.撒入一勺熟白芝麻炒匀即可出锅，比开胃的辣子鱼块可以开吃啦，冷热皆可哦你还会喜欢秋天多吃这豆制品，营养是豆浆的30倍 |
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