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虽然八月已经过了一半，但天气依然是热热热。 这时候还特容易上火，口腔溃疡、牙龈肿痛、嗓子痛、长痘痘等等，简直是排着队跟着来。 体外一把火，体内一把火，把人折磨得不要太难受！ 
俗话说得好，“天热食苦，胜似进补”，苦味食物大多都是去湿热的食物。 这么多苦味食物中，非常推荐时令食物——莲子。 吃莲子，可以获得这些好处 每年8~9月正是莲子成熟的季节。 莲子又叫莲米、莲实、莲蓬子，而中心部包裹绿色的胚芽，俗称莲心。 
具体来说，莲子有这些好处—— 莲子味甘、涩，性平，入心、肾、脾三经，所以莲子有补脾、益肺、养心、固精、补虚、止血等作用。 莲子生可补心脾，熟能厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、等症。 而且，莲子属于纯天然的苦味食物，具有解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种作用。 需要注意的是，一般以5~10克为宜莲子苦寒，一次不能吃太多；脾胃虚寒的人更要少吃为宜；患感冒者，大便干燥及痔疮者不可食用；不可与蟹、龟类同食，否则可出现某些不良反应。 很多人吃莲子的时候都会把心去掉，其实啊，莲心虽然苦，其实作用大着呢！
吃莲子，要不要去莲心？
莲心味苦性寒，能够清心火，沟通心肾，可用于治疗心烦失眠、口渴喜饮、小便涩痛等，属于清热之品，没有补益的作用。 至于要不要去莲心，给大家几个建议—— 
给大家推荐几道莲子的药膳——
莲子这样吃，养生作用翻倍 1、健脾祛湿 做法：莲子30克(去心)，芡实30克，薏苡仁35克，龙眼肉12克，加水500毫升，微火煮1小时，再加蜂蜜30克即可食用。 2、脾胃虚弱 做法：莲子90克(去心)，猪肚一个洗净切成块，加水适量，煮汤食之，或将莲子纳入猪肚内煮熟、烤干、研末内服。 3、心悸、失眠、神经衰弱 做法：莲肉10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，水煎服。 
4、养阴润肤 做法：莲子(去心)15克，首乌15克，沙参15克，玉竹20克，生薏仁15克，百合15克，用沙布包紧，与猪心、肺放入沙锅，加水武火煮沸，改用文火炖透饮汤食肉，可常食。 5、阴虚火旺型 做法：莲子60克，芡实100克放入去脏老鸭腹内，文火煮2～3小时调味服食。右下角，你点一个“在看”  小编工资涨5毛
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