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暑期档还有一个多星期就要结束了，看了看档期日历，在接下来的十几天里，还有十五部电影要上映，但大多数都是你没怎么听过的国产电影，可能很多影片都在《速度与激情：特别行动》的强势进攻下退缩了。 不过在这些国片中，有一部倒是很让人感兴趣，那就是即将在8月30日上映的、中国版的《深夜食堂》。 一转眼，距离日剧版《深夜食堂》的播出都已经十年了，当年剧中那些人生课题还没有得到解答的食客，应该大多数也都已经进入了新的人生阶段。所以，在日剧版十周年之际上映的中国电影版《深夜食堂》，也就具有了某种致敬和纪念的意义。 来看看终极预告—— 提起「深夜食堂」这四个字，首先想到的除了那种似乎能直接从视觉贯通到味蕾的食物口感以外，还有那种宁静的温暖质感，这也是这个系列之所以被那么多人喜欢且念念不忘的原因。 这个中国改编版之所以让人感兴趣还有另外一个重要的原因，那就是它是梁家辉第一次担任导演的作品，号称「演过烂片，但从未演过烂角色」的梁家辉身上那种温和又治愈的气质，和深夜食堂在夜晚为人们提供的暖心又暖胃的食物，有种浑然天成的感觉。 对于《深夜食堂》这样一个被非常多人喜欢并且已经留下先入为主深刻印象的故事来说，改编显然要面临不小的挑战。不过，这并不是说它不能被改编，所有的故事在它既定的内核之外，都可以套上不同的外壳，关键就在于这个外壳必须要在各方面都真正和这个内核产生默契，既在故事层面自然合理，也要在新的文化下和观众产生情绪共鸣。 换句话说，就是既要有在地化的改造，又要在精神层面上保留原有的动人之处。而从《深夜食堂》刚刚公布的终极预告来看，这两个层面上，它都做到了，从这个角度上来说，它倒是暑期所剩不多的这点时间里，最独特的一部影片，再加上原版的加持，成为这个档期最后的黑马也说不定。 故事从梁家辉饰演的小店老板开始，时值深夜，别人家打烊的时候，才是他故事的开始。 五十岁左右的他有种参透了人生苦乐的通透感，他会为每一个到访的食客做一份只属于这位食客的食物。这也刚好切合了影片「等你·不打烊」的slogan。 每一份他端上来的食物，其实都不仅仅是一份食物而已，它所代表的，还有那些都市夜归人的故事。 影片把这个深夜食堂放在了一线城市的小弄堂里，这是个非常重要的设定，可以说，地点的选择和空间上的合理性如果成功了，这个中国版的深夜食堂的故事就成功了一半儿。 因为这个让人们放下心防，说出自己故事的深夜食堂，就像是一个树洞和黑匣子，它是与那些社会规则隔离开来的一个空间，而大都市里的弄堂，就是这样的一个存在。 在预告片里我们也能看到这样的城市图景，它代表了大多数一二线都市人群的忙碌状态—— 又或者是有着日常生活质感的海鲜市场—— 片中的那些冗长但又充满细节的弄堂，是连接起这座城市冷漠现代化和温暖烟火气的通道，而深夜食堂，就该藏在这样有着无数故事的弄堂里。你会觉得它们就发生在你的身边。 《深夜食堂》同样也用了多组的人物来展开故事，构成了从这个小店管窥城市的面面观，很多人应该都能从他们的身上看到自己的影子。 我们能看到加班到深夜的广告公司加班三人组，他们代表了在城市奋斗的一代年轻人—— 也能看到带着有明星梦的青梅竹马，来寻找一点家乡食物味道的出租车司机，他们显然有着完全不同的人生—— 菜场的海鲜老板莲婶和儿子开源，有过艰难度日的时候，他们所代表的，是拼尽全力才在都市里站稳脚跟的一代人—— 而如今，开源已经长大，有着拳击手的梦想——
还有成为音乐知音的年轻人们——
这些形形色色的人等，正是如今的城市中处在不同年龄、不同阶层、有着不同价值观念，过着完全不同生活的人们。 《深夜食堂》由此所拥有的覆盖面，也延展到了好几代的人身上。这些亲人、恋人、逐梦者、陌生人、职场人士所编织起来的，是《深夜食堂》的中国式温情和细节，它因此有了更动人的烟火气，也辐射到了城市中的众生百态，构成了如今现代化都城的写实图景。 他们的故事，就是我们的故事。
而梁家辉饰演的店老板，则更像是把这些各色人等串联起来的定海神针，这在某种程度上也和他自己的个人魅力有关。 回头去看梁家辉那些最经典的银幕角色，你会发现他最迷人的特质之一，是他始终对情感有一种克制式的表演。 在《情人》里，他经常用含着泪水的眼神看向简——
在《东邪西毒》中，他那段关于「醉生梦死」的台词，成了好几代影迷心目中的经典，虽然后来他在采访说起当时没有剧本、导演也不说戏，根本都不知道自己在演什么。 但除了他，确实没有人能演这样的黄药师。
梁家辉总是能把特别充沛的情感，内化为一种克制式的表演。在银幕上，这种表演比那种外化的表演反而有更多层次。 而这回，梁家辉第一次担任导演，其实也可以被看作是一种更高格局上的「表演」，他是这部电影的第一把控者，整部电影的风格、质感、调性包括其他演员的表演，可以说都是在他的掌控之中的。他是在更宏观的意义上「主演」了整部影片。
而《深夜食堂》，也正好是一个情感充沛但是又需要克制表达的故事。 作为深夜食堂老板的他，说起来面对的其实都是陌生人，你不可能对一个陌生人表达出过分的关心，更不能太过于说教，那不真实，也会超过人与人交往的安全距离。 这意味着这个人物的表演不会跟食客有太多交流，食物才是主要的桥梁，这需要表演上的克制。
但他又要为每个有着不同经历的食客定制出专属食物，这意味着他要能在短暂的接触中了解和读懂这些陌生人们的经历，必须是个对情感有着天然敏感触觉，又要能控制好自己充沛情绪的人。 这两个层面要同时满足，又还得带着某种烟火气，让你觉得他和食物能有联系的「大叔」型中国男演员，我还真的只能想到梁家辉。
当梁家辉站在大隐隐于市的弄堂里，把小店的门帘一掀，这个深夜食堂的故事就立住了。 想象了一下，如果在8月30日上映当天，看完夜场的《深夜食堂》，再去找一家还开着的小店，吃一碗热汤面之类的，应该再适合不过了。
食物对于我们的意义，远比填饱肚子重要得多。「深夜食堂」其实并不只是一个食堂，会在深夜来到这里寻找一份热气腾腾的食物的人们，通常不仅仅是肚子饿，往往也面临着人生上的迷茫境地。 所以，深夜食堂同时也是一个心灵治疗的空间。人们通过食物在这里学会与自己相处，读懂自己的人生，也遇见能读懂彼此人生的知己。
肚子吃饱了，胃里被填满了，人们会获得一种生理上的满足感，这种能量和力气足以支撑着我们去面对人生的下一场战斗，而深夜食堂就是这样一个提供给我们能量的地方。 我完全相信，像深夜食堂这样的故事，会发生在世界上任何一个有美食的地方，因为食物像情感一样，是不需要通过任何语言，就能共通的东西。 （提示：上方广告是微信平台自动插入，平台根据文章内容匹配相应的广告进行展示，具体的广告在正式发布前我们也并不知道，每位读者收到的内容也不同。） |
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