|
空之无尽 2019-08-17 01:07:13 一、简介 1、荔枝亦称龙眼、亚荔枝，无患子目、无患子科、龙眼属，是一种水果。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。 2、龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。 3、原产于我国南部及西南部，现主要分布于广西、广东、福建和台湾省。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸等。 二、功效 1、消除疲劳：龙眼中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳。 2、安心宁神：龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。 3、补血养气：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 4、美容、养颜、抗衰老：龙眼和何首乌一样是抗衰老的天然食品，能选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。同时龙眼中含有较多的蛋白质，其中部分属于胶原蛋白，食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜，延缓衰老的作用。 三、食用注意 1、有上火发炎症状时、怀孕后不宜食用。龙眼是温热性果品，多吃会助热生火，助湿滞气，因此不宜多吃。 2、孕妇尤其不宜多吃，否则助热动血，可能导致流产。 3、经中医辨证，如有痰湿与中满痞胀者不宜食之。 4、有大便干结、痔疮出血和牙龈出血者，有热病者，患有脂肪肝、糖尿病或甲状腺机能亢进的病人，都不宜吃龙眼。 四、龙眼品种 1、石硖龙眼：中国四大龙眼品种之一，果味浓郁，果肉白色，晶莹剔透，肉质脆嫩，核比较小。果肉离核，食用方便。但是这种龙眼易患病，所以需要精心照料。  2、储良龙眼：广州的优质品种，甚至可以与泰国龙眼媲美。果粒大小均匀，呈扁圆形，果皮黄褐色。果肉乳白色，呈不透明状，肉质爽脆，果味味浓甜，品质上等。  3、古山二号龙眼：广东的优良品种，果实扁圆形。果壳赤褐色，很容易剥开。而且果肉较厚，呈腊白色，半透明，去壳时不会流汁。吃起来很鲜甜，比较脆嫩。  4、草铺种龙眼：原产广东潮州市，其果实圆球形或略扁圆形，中等大，果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。 5、灵山灵龙龙眼：广西的优良品种，它的果粒大，果皮黄褐色，果肉脆爽但是不会流汁，清甜可口。这个品种结果稳定，产量很丰富。  五、选购方法 1、看：颜色稍浅的品质较好，若果壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉，外壳白霉花越多，肉质发霉情况越严重。 2、捏：手捏易碎，壳硬而脆者质优；手捏壳凹陷，不易碎，说明受潮或干燥度低，时间长易霉变。 3、滚：将龙眼倒在桌面上，质量好的龙眼因为糖度高，壳、肉、核会相连，在桌面上不易滚动；质量差的龙眼则相反。 4、剥：剥开后肉质厚实，形状均匀，果肉柔软并呈透明或半透明状，味道甜美；若果肉发白不透明则为不新鲜龙眼。 结束语：通过上述的阅读想必大家对龙眼又有了新的认识，建议大家多吃水果，有益身体健康哦。最后祝愿看我文章的朋友们工作顺利、一生平安，喜欢的朋友，记得关注哟。每日都有更新哟！ |
|
|
