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在苹果桃核桃果价低迷情况下，对于果农而言，栽柿树，不失为明智选择，是一条发财之路。 柿树耐旱耐瘠薄，寿命长!古人云：千年柿树万年枣！枣十年九涝收一年！当下一些农业大国如美国，加拿大，澳大利亚，法国等基本不生产柿子，不会冲击我们的国内市场，也不会对我国柿子出口形成竞争。日，韩均属农业小国，而且同中国相似也属于小农经济，两国的柿子生产成本比我们高得多，不会对我们占领柿子市场形竞争。 近两年，加工与鲜食兼用的富平柿子，越来越受到市场认可，果农喜爱！ 富平尖柿，鲜柿，加工两用形品种，能卖鲜柿，还可以加工柿饼。价位都比较高。货架期长。加工和鲜柿都能销售。真是一个果农难得的一个好品种。富平尖柿，人栽人爱，大有发展钱(前)图。
4斤富平尖柿→1斤柿饼→25元人民币→6.25元/斤柿。柿亩产4000斤，很容易的，柿不套袋省工，一年4次药，耐旱，大小年不明显，加工柿对果面要求不严格。甜柿又分为完全甜柿和不完全甜柿。完全甜柿指无论有无种子，果实成熟期间树上硬果均自然脱涩完全，果肉中无褐斑或有极少而细微的褐斑。如“富有”、“次郎”等品种。下面重点介绍适宜我国发展的优良完全甜柿品种。
杂交新品种。树势中等，树姿开张。果扁圆形，平均单果重250克。果皮浓橙红色，鲜艳。肉质致密，褐斑少，汁液多，糖度14%～16%。种子较少，品质极上。成熟期在9月中旬，丰产稳产。与君迁子嫁接不亲和，宜用“亚林6号”作砧木，是极有发展前途的早熟完全甜柿新品种。
为松本早生富有柿的芽变。树势中等，树姿稍直立。果实扁圆形，酷似松本早生，平均单果重200克，最大300克。果皮浓红色，色泽鲜艳。果肉橙黄色，褐斑细而少，肉质致密，糖度15%，品质极上。早熟品种，在杭州9月底至10月上旬成熟，比松本早生提早10～15天。与君迁子嫁接不亲和，宜用本砧或“亚林6号”砧木。生理落果少，丰产稳产。
树势强，无雄花。果扁方圆形，横断面方形，果顶略凹陷，平均单果重200克。果皮橙黄色至橙红色，果粉多。果肉致密，褐斑细而少，果汁较少，糖度17%左右，甘味强，品质中上。种子2～3粒，单性结实强，常有果顶开裂现象发生。中熟，对砧木要求不严，是我国目前引种栽培面积最大，分布最广泛的品种。抗风耐寒、抗旱，适宜在肥沃土壤上生长。丰产稳产，较抗炭疽病，易感黑星病。前川次郎、一木系次郎、若杉系次郎等均是次郎芽变品种，形态及风味品质同次郎相近，唯成熟期略有差异。
树势较强，树姿半开张。果实扁圆形，平均单果重240克。果皮浓橙红色。果肉有少量褐斑，肉质松脆，果汁略少，可溶性固形物15%～17%，品质中上，风味略逊于松本早生。10月中旬成熟。无雄花，单性结实力强。丰产稳产，宜用本砧或“亚林6号”砧木嫁接繁殖。
树势中等。果扁圆形，平均单果重320克，最大重400克。果皮橙红色。肉质致密，褐斑极少，汁液特多，味浓甜，糖度17%左右。种子少，品质极佳。
原产日本岐阜。树势强，树冠开张。果实扁球形，果顶丰圆，平均单果重200克。果皮橙黄色，充分成熟后转朱红色。肉质致密、细嫩，褐斑少而细，汁多，糖度14%～16%，品质极上。10月下旬至11月上旬成熟。鲜果耐贮运。适应性强，结实早，丰产稳产，是目前世界上栽培面积最大、产量最高、商品性好的完全甜柿品种。对砧木要求甚严，与君迁子嫁接亲和力很差，宜用本砧或“亚林6号”砧木。易感落叶病、炭疽病及根癌病。从富有中选出许多芽变品种，如松本早生、爱知早生、纹叶背等。
树势中等，树冠开张。果近扁圆，似牛心形，大小近似“富有”。果皮橙红色。肉质致密，有少量细小褐斑，汁液多，味浓甜，糖度17%，品质极上。每果有核1～2粒。单性结实力强，无核果甚多。丰产稳产，耐储性强。8.禅寺丸 
不完全甜柿，主要用作授粉树。树势强。果实圆球形，平均单果重160克。果肉粗，褐斑多，汁多，糖度16%。种子4粒以上才能脱涩，品质中下。成熟期在10月上中旬。与君迁子嫁接亲和力强。
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