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杏：改善血液循环、调节血脂、保护血管; 樱桃：增加人体内部胰岛素的含量; 草莓：辅助降血糖; 李子：适于虚劳有热型糖尿病; 山楂：预防糖尿病血管并发症; 荔枝：含有降血糖的物质; 橄榄：预防冠心病、动脉粥样硬化的发生; 无花果：低糖高纤维果晶; 西瓜：适于糖尿病合并肾病的患者; 甜瓜：对糖尿病合并肾病的患者有益; 木瓜：降低血糖; 桃子：降低餐后血糖; 杨桃：迅速补充水分，生津止渴，降血糖; 猕猴桃：调节糖代谢; 橘子：预防糖尿病患者发生视网膜出血; 柚子：调节血糖水平; 橙子：预防糖尿病; 柠檬：预防脏器功能障碍等糖尿病并发症; 芦梨：有助于胰岛B细胞的修复; 酪梨：对2型糖尿病患者控制血糖有效; 苹果：减少血糖含量，预防糖尿病; 菠萝：减少对胰岛素和药物的依赖性; 椰子：适于糖尿病烦渴多饮者; 石榴：降低因糖尿病造成的心血管病风险; 番石榴：提高机体对胰岛素的敏感性; 火龙果：更适合老年糖尿病患者食用。 蔬菜类： 苦瓜：被誉为“植物胰岛素”; 黄瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物; 南瓜：提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平; 冬瓜：抑制糖类转化为脂肪; 银耳(白木耳)：对胰岛素降糖活性有明显影响; 海带：改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞; 紫菜：降低血液黏稠度; 香菇：对糖尿病视网膜病变、肾病都有利; 平菇：防治高血压症、心血管病、糖尿病等; 草菇：降低血浆胆固醇含量; 口蘑：帮助糖尿病患者控制血糖; 松茸：对糖尿病有特殊的治疗作用; 鸡腿菇：预防动脉硬化心脏病及肥胖症; 金针菇：减轻或延缓糖尿病合并症的发生; 青椒：辅助调节血糖; 辣椒：显著降低血糖水平; 茄子：预防糖尿病引起的视网膜出血; 莲藕：抑制尿糖、生津止渴; 山药：控制饭后血糖升高; 菊芋：控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症; 荸荠：辅助治疗糖尿病多尿; 魔芋：有效降低餐后血糖; 洋葱：刺激胰岛素的合成及释放; 大蒜：明显抑制某些葡萄糖的生成酵素; 西红柿：适合糖尿病患者每日食用; 西葫芦：促进人体内的胰岛素分泌; 胡萝卜：防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇; 白萝卜：稳定胰岛的结构与功能; 芹菜：平肝利尿，降血糖; 芥兰：延缓食物中葡萄糖的吸收; 菠菜：更适合2型糖尿病患者; 香菜：辅助降血压; 苋莱：减少糖尿病并发症; 荠菜：有益糖尿病性白内障患者; 莼菜：辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压; 豆芽：控制餐后血糖上升; 豌豆苗：有益于2型糖尿病患者; 空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖; 裙带菜：降血糖、辅助治疗糖尿病; 石花莱：延缓食物中葡萄糖的吸收; 马齿苋：促进胰岛分泌胰岛素; 大白菜：预防糖尿病和肥胖症; 圆白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物; 紫甘蓝：降血糖、消暑止渴; 白菜花：改善糖耐量和血脂; 西兰花：提高胰岛素的敏感性; 莴笋：促进利尿、降低血压、预防心律紊乱; 竹笋：使餐后血糖平稳，辅助降糖; 芦笋：调解血液中脂肪与糖分的浓度; 芦荟：能持续降低血糖浓度; 仙人掌：有利于控制糖尿病病情。 食用油和调味品： 姜：明显降低血糖，减少糖尿病的并发症; 醋：降低糖尿病患者的餐后血糖; 茶油：可明显降低空腹血糖和餐后2小时血糖; 橄榄油：糖尿病患者最好的脂肪补充来源; 芝麻香油：有助于保护动脉血管; 葵花籽油：可以防治糖尿病等“富贵病”。 肉类： 蛤：调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱，预防并发症; 牡蛎：增加胰岛素的敏感性，帮助治疗糖尿病; 黄鳝：显著降血糖、调节糖代谢; 鲤鱼：调整糖尿病患者的内分泌代谢; 鳕鱼：有一定的降糖功效; 鳗鱼：调节血糖; 金枪鱼：适合糖尿病患者的肉类食品之一; 三文鱼：减少患2型糖尿病的可能性; 乌鸡：有利于预防糖尿病及孤独症; 鸭肉：与芡实搭配，可用于糖尿病脾虚水肿; 鹌鹑：辅助治疗糖尿病; 牛肉：有助于减少心血管并发症的发生; 兔肉：预防动脉粥样硬化和糖尿病; 地道小炒： 蒜蓉小青菜 地三鲜 苦瓜混 蒜蓉丝瓜 干果： 榛子：适合癌症、糖尿病患者食用; 板栗：防治餐后血糖上升; 胡桃：预防心血管系统并发症; 莲子：对糖尿病的多尿症状有一定疗效; 花生：有益于糖尿病患者预防心血管并发症; 杏仁：预防心脏病和糖尿病、减肥; 芝麻：防治糖尿病、心脏病、高血压; 腰果：对糖尿病的防治有帮助; 西瓜子：预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍; 白瓜子：减轻或延缓糖尿病并发症。 谷物豆类： 荞麦：对糖尿病并发高脂血症等很有益处; 燕麦：预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生; 麦麸：补充B族维生素; 青稞：控制血糖水平; 黑米：适合糖尿病患者作为主食; 玉米：辅助控制血糖; 薏米：降压、利尿; 豇豆：促进胰岛素的分泌; 绿豆：辅助治疗糖尿病和肥胖症; 黑豆：调整血糖代谢; 黄豆：对糖尿病有一定疗效; 红小豆：润肠通便、辅助降血糖; |
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