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糖尿病宜吃又不爱升糖的食物大全,吃的学问也告诉你!

 Zaker736 2016-09-18


首先给大家一首“糖尿病饮食歌”,记住了血糖好——

一、食物要多样,优选低升糖。

二、吃动要平衡,体重需适宜。

三、蔬菜不能少,水果要适量。

四、奶豆助控糖,常吃精力旺。

五、吃肉选瘦肉,鱼禽蛋为好。

六、盐油不超量,控糖限烟酒。

七、稳糖心情好,全家吃饭香。

新朋友点上方蓝字“每句话是什么意思呢?下面就给大家一句句地解释。”


一、请记住糖尿病饮食总原则:食物要多样,优选低升糖

许多人有这样的忧虑:糖尿病是富贵病,得了这个病,以后就只能「吃糠咽菜」了。其实,这是一个大大的误解。
在饮食上预防和治疗糖尿病,并不是让大家只能「吃糠咽菜」「艰苦奋斗」,而是要告诉大家,哪些食物是比较推荐的,各种食物吃多少比较合适。
和一般人一样,糖尿病患者的饮食也应该是多样的。而预防糖尿病也不是要求大家只能吃素。
谷物、薯类、蔬菜、水果、肉、鱼、禽、蛋、奶、豆类、油脂,一个都不能少。

但是,选择食物的时候有技巧:尽量选择对血糖影响比较小的食物。

比如,早餐的主食,可以吃一个白面馒头,也可以选择吃一个杂粮馒头。虽然两种食物都提供了差不多的能量,但是杂粮馒头对血糖的影响更小,吃下去后血糖上升的幅度更小,对于糖尿病的预防和治疗作用更好。其他的选择还包括红薯、杂粮饭、全麦面包等。

二、蔬菜不能少,水果要适量

蔬菜提供了丰富的维生素和矿物质,还有大量的膳食纤维,是非常好的控糖先锋。
保证每天吃 1 斤蔬菜,特别是绿叶蔬菜,可以帮助大家稳定血糖。
水果并不是糖尿病患者的禁忌,如果血糖控制得好,是可以适量吃水果的。
如果吃水果,每天控制在 100~200 g,尽量选择对血糖影响小的品种,分次食用。下面给大家总览一下糖尿病人宜吃的各种食物:

三、吃什么水果好


  杏:有改善血液循环、调节血脂、保护血管;

  樱桃:有增加人体内部胰岛素的含量;

  草莓:有辅助降血糖;

  李子:适于虚劳有热型糖尿病;

  橄榄:预防冠心病、动脉粥样硬化的发生;

  无花果:低糖高纤维果晶;

  西瓜:适于糖尿病合并肾病的患者;

  甜瓜:对糖尿病合并肾病的患者有益;

  木瓜:降低血糖;

  桃子:降低餐后血糖;

  杨桃:迅速补充水分,生津止渴,降血糖;

  猕猴桃:调节糖代谢;

  橘子:预防糖尿病患者发生视网膜出血;

  柚子:调节血糖水平;

  橙子:预防糖尿病;

  柠檬:预防脏器功能障碍等糖尿病并发症;

  芦梨:有助于胰岛B细胞的修复;

  酪梨:对2型糖尿病患者控制血糖有效;

  苹果:减少血糖含量,预防糖尿病;

  菠萝:减少对胰岛素和药物的依赖性;

  椰子:适于糖尿病烦渴多饮者;

  石榴:降低因糖尿病造成的心血管病风险;

  番石榴:提高机体对胰岛素的敏感性;

 

四、糖尿病人吃什么蔬菜好


  苦瓜:被誉为“植物胰岛素”;

  黄瓜:糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;

  南瓜:提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平;

  冬瓜:抑制糖类转化为脂肪;

  银耳(白木耳):对胰岛素降糖活性有明显影响;

  海带:改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞;

  紫菜:降低血液黏稠度;

  香菇:对糖尿病视网膜病变、肾病都有利;

  平菇:防治高血压症、心血管病、糖尿病等;

  草菇:降低血浆胆固醇含量;

  口蘑:帮助糖尿病患者控制血糖;

  松茸:对糖尿病有特殊的治疗作用;

  鸡腿菇:预防动脉硬化心脏病及肥胖症;

  金针菇:减轻或延缓糖尿病合并症的发生;

  青椒:辅助调节血糖;

  辣椒:显著降低血糖水平;

  茄子:预防糖尿病引起的视网膜出血;

  莲藕:抑制尿糖、生津止渴;

  山药:控制饭后血糖升高;

  菊芋:控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症;

  荸荠:辅助治疗糖尿病多尿;

  魔芋:有效降低餐后血糖;

  洋葱:刺激胰岛素的合成及释放;

  大蒜:明显抑制某些葡萄糖的生成酵素;

  西红柿:适合糖尿病患者每日食用;

  西葫芦:促进人体内的胰岛素分泌;

  胡萝卜:防治糖尿病、血管硬化,降低胆固醇;

  白萝卜:稳定胰岛的结构与功能;

  芹菜:平肝利尿,降血糖;

  芥兰:延缓食物中葡萄糖的吸收;

  菠菜:更适合2型糖尿病患者;

  香菜:辅助降血压;

  苋莱:减少糖尿病并发症;

  荠菜:有益糖尿病性白内障患者;

  莼菜:辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压;

  豆芽:控制餐后血糖上升;

  豌豆苗:有益于2型糖尿病患者;

  空心菜:有益2型糖尿病患者控制血糖;

  裙带菜:降血糖、辅助治疗糖尿病;

  石花莱:延缓食物中葡萄糖的吸收;

  马齿苋:促进胰岛分泌胰岛素;

  大白菜:预防糖尿病和肥胖症;

  圆白菜:糖尿病和肥胖患者的理想食物;

  紫甘蓝:降血糖、消暑止渴;

  白菜花:改善糖耐量和血脂;

  西兰花:提高胰岛素的敏感性;

  莴笋:促进利尿、降低血压、预防心律紊乱;

  竹笋:使餐后血糖平稳,辅助降糖;

  芦笋:调解血液中脂肪与糖分的浓度;

  芦荟:能持续降低血糖浓度;

  仙人掌:有利于控制糖尿病病情。

五、糖尿病人吃什么主食好

  荞麦:对糖尿病并发高脂血症等很有益处;

  燕麦:预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生;

  麦麸:补充B族维生素;

  青稞:控制血糖水平;

  黑米:适合糖尿病患者作为主食;

  玉米:辅助控制血糖;

  薏米:降压、利尿;

  豇豆:促进胰岛素的分泌;

  绿豆:辅助治疗糖尿病和肥胖症;

  黑豆:调整血糖代谢;

  黄豆:对糖尿病有一定疗效;

  红小豆:润肠通便、辅助降血糖;

六、糖尿病人吃什么干果好

  榛子:适合癌症、糖尿病患者食用;

  板栗:防治餐后血糖上升;

  胡桃:预防心血管系统并发症;

  莲子:对糖尿病的多尿症状有一定疗效;

  花生:有益于糖尿病患者预防心血管并发症;

  杏仁:预防心脏病和糖尿病、减肥;

  芝麻:防治糖尿病、心脏病、高血压;

  腰果:对糖尿病的防治有帮助;

  西瓜子:预防糖尿病患者发生周围神经功能障碍;

  白瓜子:减轻或延缓糖尿病并发症。

上面一些食物介绍了一些功效,有些功效的具体作用还有待验证,所以糖友切不可因为某样水果,蔬菜有某方面功效就毫无节制的食用,这样会适得其反,一定要根据体重和血糖情况结合专业营养师的指导来进行良好的饮食配搭和控糖,让血糖控制尽在掌握!
七、当然最后还要强调:除了吃,还要讲究动,吃动要平衡,体重需适宜,这样才能让控糖更有效果!

运动是预防和治疗糖尿病中不可或缺的环节。
为了达到预防糖尿病的效果,每周应该运动至少 150 分钟。
对于糖尿病患者,如果没有禁忌症的,推荐每周运动至少 150 分钟,运动方式可以选择快走、骑自行车、跳舞、游泳、慢跑等形式。
特别要提醒糖尿病患者注意的是,运动时记得带上几块糖,防止在运动的时候发生低血糖。
对于工作比较忙的人,也不用担心没有时间锻炼。可以选择在上班休息时间外出走走、活动活动身体,或者在下班后进行运动。不强求一次性运动的时间,每天分次的短时运动也是有好处的。
保持适宜的体重可以帮助身体更好地利用胰岛素,从而帮助控制血糖。但体重也不能过低,体重太低意味着身体消耗很大,会出现没有力气,抵抗力下降的情况。
所以,偏胖的人需要减重,而偏瘦的人需要增重。


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