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现如今，许多人由于工作压力重以至于饮食不规律、作息混乱，长期的不规律饮食会导致胃痛胃胀和消化不良。胃不好的人，应当在饮食方面格外注意，我们平时可以通过多吃这8样养胃食物，从而帮助肠胃缓解胃酸胃痛等现象，如果你能坚持吃1个星期，胃会变得越来越好。 1 卷心菜 卷心菜具有健脾养胃、缓解急性疼痛、解毒消肿、清热利水的功能，所以卷心菜也是很好的养胃菜品，经常食用，会有一定的养胃效果。 卷心菜还有药用保健的功效，比如它可以治疗人因为各种因素引起的胸闷或咽痛等症状。对睡眠不好和小便不正常的人群也有很大的帮助。 2 菠菜 菠菜本身味甘性凉，能润燥养肝，有益于肠蠕动，治便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。” 菠菜对于胃和胰腺的分泌有一定的促进作用，可以增加人的食欲，养胃，帮助消化，同时，由于菠菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠蠕动，利于通便。 但是由于菠菜中草酸含量高，会阻碍钙质吸收，所以菠菜要避免与豆制品或高钙量的食物同食。 3 山药 山药的营养十分丰富，是我们餐桌上的常见食物，常吃对身体非常有益，可以有效补充人体所需要的营养物质，有增强胃黏膜屏障机能，养胃健脾的效果较好。 4 红枣 红枣味甘，性温，有养血安神、补中益气、缓和药性的功能，另外，红枣含有有机酸、蛋白质、脂肪糖类、维生素A、维生素C、多种氨基酸等营养成分。红枣味甜，甜味往往能使人的心情愉悦，在能养胃的同时，还增加了愉悦感。 5 南瓜 相关医书里记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶对于有毒物质及细菌具有一定的吸收能力，不仅如此，对重金属铅等也有一定的吸附作用。 同时，果胶在保护胃部免受刺激和减少溃疡等方面功不可没，能起到很好的养胃作用。 6 香蕉 香蕉不仅有润肠通便的功效，还能保护胃部健康，对于修复胃黏膜也有帮助。香蕉中富含水分与胶质，这些物质可以软化胃中过硬食物，还能带走胃部多余杂质，使肠胃更加干净。但值得注意的是，香蕉一天吃一根即可，多吃可能会导致轻微腹泻。 7 胡萝卜 众所周知，胡萝卜是“小人参”，其性味甘平，从中医的角度来讲，它有补脾、安五脏和健胃的功效，是养胃的最佳食材之一。 8 小米 小米含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，具有防止反胃呕吐的功效，既可以饱腹，又有清热、滋阴、补脾利肾等功效。除此之外，小米对胎儿的正常发育也有很大的帮助，吃小米能延年益寿，调节睡眠，具有祛斑美容的功效。但要注意的是，熬制小米粥时，最好选择优质的新米，不然小米的滋补作用会有所降低。 来源：食品科技网
安徽农业科学 学术｜科普｜三农｜聚焦｜学习｜生活 一个接地气的学术期刊公众号 论文投稿：ahnykx@aaas.org.cn ✄采编：姜姜 ✄排版：小同 |
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