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在日常生活中，除了一日三餐之外，人们也会在茶余饭后适当地吃些小零食，比如说各种甜点。在众多甜点中，相信很多人特别喜欢吃糯米糍这种传统中式甜点的。所谓的糯米糍，主要原料就是糯米，中间会有夹心。糯米糍吃起来软糯香甜，甜而不腻，口感是相当不错的。一般情况下，人们会在外面买糯米糍吃。不过，今天小编要给大家说的是，糯米糍不用去超市买了，自己在家也能做，软糯香甜，比买的还好吃。 糯米糍不用去超市买了，自己在家也能做，软糯香甜，比买的还好吃 大家应该都有所了解，糯米的粘性是比较强的。所以，在很多人看来，糯米是一种不容易消化的食材。其实，真实情况是糯米比大米还更容易消化。而且，用糯米做成的糯米糍口感也是相当不错的。下面，小编就在带大家具体了解一下糯米糍的做法，学会之后不用再去外面买了。 在做糯米糍之前，我们可以将所需要的食材准备好：糯米粉、奶粉、细砂糖、牛奶、椰浆、椰蓉、芒果。首先，在一个干净的容器中放入适量的糯米粉，然后再加入适量的奶粉和细砂糖，搅拌均匀之后，将提前准备好的牛奶和椰浆放入，然后用勺子朝一个方向搅拌。 搅拌好之后，锅里倒入适量的清水，将其放入锅中蒸四分钟左右。在蒸的过程当中需要注意，每过一分钟，就需要搅拌一次。在这个过程当中，我们可以将芒果去皮之后切成块并搅拌均匀。将糯米粉加热至透明的状态时，继续将其搅拌均匀，晾凉之后将糯米团按压成小饼，里面再加入芒果，最后再滚一层叶蓉就可以直接吃了。 小编有话说： 如果选择做芒果糯米糍的话，最好选择稍微硬一点的芒果。当然，也可以根据自己的喜好换成其他的食材。而且，在蒸糯米粉的时候，一定要记得经常拿出来搅拌一下，这样才会使做出来的糯米糍口感更好。 好了，以上就是今天小编给大家介绍的糯米糍的具体做法。所以，以后想吃糯米糍不用去超市买了，自己在家也能做，软糯香甜，比买的还好吃。 |
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