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花生酱面包  材料 高筋粉250克、糖2大勺、盐1小勺、牛奶120ml、鸡蛋1个、黄油40克、酵母1.5小勺、蛋液适量 做法 1.除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后，面包机提示加入黄油揉匀 2.面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟 3.擀成长圆形，挖一勺花生酱放在中间，包好压扁轻轻擀开切四刀，对折，把道口的方向拉长扭转 4.卷成花卷的形状，盖上保鲜膜第二次发酵 5.刷上鸡蛋液，放入预热180度的烤箱，烤20分钟即可  冰糖银耳莲子粥 材料 米50克 干银耳10克 莲子50克 蔓越莓干40克 冰糖适量 做法 1. 饭煲内加水，放入米、银耳、冰糖、莲子 2. 接通电源，选定[汤粥]功能 3. 程序停止，放入蔓越莓干，搅拌均匀即可 4. 银耳软糯出胶，米粒软烂 青椒炒肉丝  食材 瘦猪肉，青椒，大蒜，姜，酱油，料酒，淀粉，盐。 做法 1、瘦猪肉切成细丝，用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。 2、青椒洗净、切成细丝，大蒜切碎、姜切末。 3、锅倒油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开。 4、肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻。 5、下肉丝翻炒，放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。 |
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