老年人的优秀餐具 - Eatwell「创客前线」

视频大小约：4.5MB

阿尔兹海默症一直影响着患者的健康，患有这种病的人，双手会有不同程度的颤抖，影响日常生活和用餐。因此，他们在用餐时，食物经常会撒落一地，甚至一不小心会被打翻。现在Eatwell可以有效的减轻这一问题，帮助患者增加食量，同时，还尽可能简化了进餐的过程。

这是一套人人都可以使用的通用餐具，但是对于有认知功能障碍的老年人、儿童和监护人来说，特别有价值。每套餐具中有20多项针对性设计，每一项设计的细节都来源于四年的研发结果。它最明显的特点就是颜色，根据（波士顿大学）研究显示，色彩鲜艳的餐具可以促进人多摄入24%的食物和84%以上的水。餐具运用了这个原理，用视觉效果来刺激使用者用餐。此外，碗的底部还做了倾斜设计，可以让食物自动聚到一边，垂直的碗壁有助于防止食物意外滑出。汤匙的特殊设计配合了碗的弧度，让舀取食物变得容易很多。餐具包含两个杯子，其中一个杯子为了防止翻倒，设计了橡胶底座来稳住杯体。另一个杯子的杯柄，则延伸到了桌面上，以增加支撑力，杯柄的设计也特别利于关节炎患者使用。每个餐具的底部均有防滑设计，防止在使用中滑动。

餐具里还附有一个盘托，杯托两侧有两个橡胶开孔，可以让餐巾塞入到盘托中，接住掉落的食物，避免弄脏衣物。

这款餐具的创意源于姚彦慈对外婆的爱，自从外婆得了阿兹海默氏症以后，逐渐丧失了自主能力，就连吃东西都变得很困难了。她希望能借助这款设计，帮助外婆和更多行动不便的病人。餐具目前已募资成功，实现量产也指日可待了。