|
最近，刚看完一部电视剧《深夜食堂》不由想起了夜店老板安倍的一段话： 成天加班疲惫不堪的人， 失恋痛哭的人， 梦想受挫意志消沉的人， 忘却日常乐趣的人， 被沉重的工作压得透不过气的人， 因上司蛮不讲理满腹牢骚的人， 置身幸福之中欢欣雀跃的人___ 让大家吃饱喝足、心满意足! 满面笑容回家的治愈天堂。—— 安倍夜郎 《深夜食堂》 你有多久没好好吃一顿饭了？ 我们身在这个一切都是快速的、充满紧迫感的时代，就连吃饭也不得松懈，更别提什么享受。 上班族吃饭就像打仗： 清早八点在路上买好馒头鸡蛋豆浆，一边啃一边狂奔着赶公交，然后上了公交再把没吃完的囫囵塞进嘴里，整个过程不到五分钟； 午饭无论是去餐厅还是点外卖，从第一口开始就狼吞虎咽，也不管是多美味的食物，几分钟的工夫就一股脑儿全下了肚， 以前看到过一句话是“每一个不认真吃饭的人，都是对自己不负责任的表现”。 吃饭不能与单纯的填饱肚子划等号！ 有的人忙于工作，忘记吃饭； 有的人只顾着减肥，不敢吃饭； 有的人嗜垃圾食品如命，懒得吃饭； 有的人一边进餐一边煲剧打游戏，无心吃饭。 好好吃饭，成了一种最难能可贵的自律。 从小我吃饭都特别快，没别的原因就是为了赶紧吃完去做其它事。饭菜到嘴里没嚼几口就吞下。直到有一次，父亲终于忍不住教训了我： “吃饭吃那么快，赶着去死吗？尝到米饭的味道了吗？” 吃饭需要细细品尝，万万急不得。耐下性子好好吃饭，你会发现最普通的米饭也是香甜可口的。 从那以后，我吃饭变得细嚼慢咽，十分认真，总是专心的把饭吃完。不再分心去想其它的事情。这个好习惯让我享受到了饭菜的美妙滋味，也让我在做其它事情的时候，有了同样的专注与耐心。 长大之后才发现这句话小句子大道理。“吃饭里有着生活的见识与情趣，选择怎么对待吃饭这件事，就可以看出你怎样对待生活。都说胃和心是距离最近的地方，胃没有饱，那么心就大了。 著名作家林清玄曾说：“浪漫，就是浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢变老。” 浪费一些时间来慢慢吃饭，又何尝不是一种得到呢？ 当你学会了好好吃饭，也就学会好好生活了。 当你连饭都不好好吃的时候，做任何事情都会一塌糊涂。 我多年前的一个老朋友，为了早上能多赖一会儿床，经常不吃早餐就来上班。整个上午都无精打采的无法集中注意力，被强烈的饥饿感搞得影响了工作状态。硬撑到了午饭时间，他又以大吃特吃的方式来弥补早餐的空缺。下午无法及时消化掉的脂肪在体内慢慢堆积，他的体型也日趋肥胖。久而久之，还患上了严重的肠胃病。 我的一位同事，有段时间工作量比较大，她就常常不吃午饭，直到忙完手头上的全部事情了，才草草吃点零食填肚子。不到两个星期，她整个人就面色蜡黄、精神萎靡，而且工作效率越来越低。 长期的饮食不规律，身体的健康水平会大幅度地降低，从而影响人的思考与日常工作。若你只顾埋头做事却不吃饭，饥饿会让你的效率大打折扣，又怎么高效地工作？ 所以，吃饭是你努力奋斗的基本保证。 哪怕工作再累再辛苦，也请好好吃饭。 某天她照镜子的时候，看着自己身上的赘肉，突然下定决心要减肥，但并不是以运动的方式，而是以节食的方式。 几个月后，这个女孩子确实瘦了，下巴尖了、胳膊和腿都细了；可是脸上的气色也因为节食而变得非常差，整个人看上去面无血色、嘴唇发白，一副病恹恹的样子。 若真想减肥，还是要好好吃饭、好好运动。 前不久，我又见到了以前哪个患上了严重肠胃病的老朋友，聊起最近的状况。 他兴致勃勃的告诉我，“他久治不愈的肠胃病，自己好了！” 我表示不信，调侃的问他：“你有什么秘诀，分享分享呗。” “我只是搬了一次家。”他认真的回答。 原来他的房租到期了，换了一个新房，楼下刚好有一间早餐店。早上醒来早餐店，人头涌动，熙熙攘攘坐满了人，大家热火朝天地吃着早餐，聊着天。他被店里飘出来的香味吸引，再也不能睡懒觉了。蒸笼里小笼包冒着热乎乎的白气，排骨汤咕噜噜冒着泡。芝麻香味、面香气、浓浓的甜酒气，迎面扑来。这一瞬间，他的胃躁动起来，食欲大开。 “我第一次，体会到了什么叫吃早饭，不是简单的生存，而是真切的生活。” 没有想到，我爱上了每天去吃一顿热乎乎的早饭，开始享受每一顿餐，期待每一天清晨的到来。这间早餐店拯救了我的生活，治好了我多年的胃病。 但在快节奏的生活里，很多人都不好好吃饭，尤其是早饭，总是胡乱凑合。早餐里，藏着你的生活态度，一个用心吃早餐的人，日子一定不会太差。 《深夜食堂》里说：“食物是能量，是治愈，是珍贵。 ” 但实际生活中，我们许多人都明白和期待食物的治愈力量，却没有做到认真对待吃饭这件小事。 认真吃饭是对生活最大的敬意，也是人生中最重要的事情。 吃早饭是每天都在进行的小事，你今天的无所谓和不在意，都将记录在你身体的运行日志当中。 有研究表示经常不好好吃早餐的人，许多重大疾病发病率都很高，这个发病率还在不断增长中。影响胃酸分泌，导致胃炎或胃溃疡发作；心脏病发作或因冠心病死亡的风险要比平常人高27%；患动脉粥样硬化的几率是正常人的2倍多，而动脉粥样硬化是导致心脏病和中风的主要原因；糖尿病风险会升高25%，还有肥胖、口臭、胆结石等各种高风险的疾病。 好好吃饭，就是在治病。 医学之父希波克拉底所说，要让食物成为你的药物，而不要让药物成为你的食物！ 黄磊说：“人活着，最终不也就为了这口饭吗？” 韩寒说，上帝给人一张嘴巴就是用来吃饭，连饭都吃不好，还能做好什么事？ 一日三餐，是正经事。而早餐，是三餐里最重要的一顿。 好好吃饭既简单又不简单。 简单是因为，吃饭对于我们来说实在太过于稀松平常。不简单是因为，人要打破原有的生活节奏、扭转固化的饮食习惯，需要克服旧习从而对自身做出改变，这一过程谈何容易？ 知易，但行难。 如果你对生活有着更高的标准，如果你对未来仍有更好的期盼，那么希望你可以从好好吃饭开始改变。 在吃饭这件事上做到了自律，你将能做好更多的事，因为—— 严小律，则成大事。 |
|
|
