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农村这野果,80后小时候的零食,如今野生很稀有,城里一斤几十元

 容得草堂 2019-08-23

生长在农村的朋友小时候应该也吃过不少的山间野果,小时候比较少有零食吃,除了吃五谷杂粮以外,这些野果就是我们小时候的零食,而去山上摘野果成了我们小时候游玩的一种方式,我是地地道道的农村孩子,小时候经常约好几个朋友然后就结伴成群去山里采摘各种野生水果吃,每个季节都有不同特色的野果子摘,小时候放养式的我们才能让我们童年充满了有趣的回忆,今天给大家介绍一种南方才能吃到的野生美味“桃金娘”,这种野果曾是80后小时候的零食,营养价值极高。桃金娘,别称山稔子、多莲或哆尼,等多种叫法,哆尼是常称名字,也是我们农村的土叫法,桃金娘是一种纯天然野生植物、水果,只有南方才有这种野果,它的长相有点像蓝莓,实际味道口感比蓝莓更好吃,营养颇丰,汁多味甜,吃上舌头牙齿也会被染成紫黑色,但是很好清洗,在每年的四月到五月就开始开花,桃金娘的花长的跟桃花很相似,开花时极为美丽,它是边开花边结果,等到了七月到八月就是果子成熟期了,幼时果子是绿色的,幼果不能吃,硬硬的,口感很涩,果子半熟的时候是呈现紫红色,果子到了八月成熟量更多,成熟的果子是乌黑色的,果中有芯,类似虫子形状,果肉内有小籽,这些均可食用,成熟的果子口感又甜又香。

桃金娘通常生长在山间,吸收雨露滋润自由生长,是纯天然的绿色有机野果,没有农药污染所以它的营养价值非常的高,它是季节水果,过季就没有了,也不好保存,有的人会把它拿来晒干吃,味道虽然没有鲜吃的好,但是其营养不会流失,后来人们又发现了一种更好的储存的方法,就是采摘大量的果子来泡酒,泡酒不仅能大程度保存它们的营养成分,更能喝到不一样的美味野果酒,但由于山间被人们大量开发种其他植物后,野生桃金娘植物已经很稀有了,现在随着技术的进步很多地方现在也均有盆栽种植,但是种植出来的果实味道没有野生的口感好,营养更没有那么丰富了。

野生桃金娘的一身都是宝,现在市场一斤能卖到几十元,它不仅能吃味道鲜美,它的营养价值还极高,中医认为它有补血活血,还有安胎、美容养颜等功效,其果实常食可以给身体带来大量好处,可以弥补身体营养的很多不足。

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