这样的香煎海鲈，真香啊！

时隔三个月，终于开海啦！

吃货们想要大吃一顿的心，

早就已经蠢蠢欲动！

只等那出海的船只满载而归，

准备吃个过瘾！

既然大家都等得那么心急，

不如先来吃一波海鲈鱼吧！

说到吃鱼，我可是专业的！

不信？锅我都洗好了！

今天，香煎海鲈鱼送给大家！

大家可以边吃边等，嗯~真舒心！

为什么海鲈鱼那么受欢迎？

因为它真的很好吃！

在大海里面长大的游泳健儿，

在海里的时候真的生猛！

拥有着紧致的肉质，

爽！滑！弹！鲜！

想要知道这道香煎海鲈有多惊艳？

一起动起来！

新鲜的海鲈鱼肉质状态佳，

从鱼的腰身开始动刀片鱼。

依次加入海盐、黑胡椒、橄榄油，

再加入姜丝就可以开始腌制了。

当然等待的时间里面，

我们也可以开始准备点别的。

不浪费点滴时间，

不错过任何美味。

热锅冷油，

将鱼骨、鱼头和鱼尾下锅煎香，

说起煎鱼还是老爸教我的，

他说煎鱼一定不能着急，

着急起来火候不够，鱼肉反而会烂。

做人也是一样，

有时候真的需要更加耐性一点。

等到把两面煎至金黄，

再加入适量水没过鱼骨即可。

这个时候的鱼汤就是奶白色的啦。

接下来就可以开始制作配料，

先将海鲜菇、玉米粒分别炒香备用。

再将切好的洋葱粒、蒜粒、葱花炒香，

最后倒入奶白色的鱼汤，

这个美味的秘密酱汁就做好啦！

终于到重头戏，

香煎海鲈鱼肉，

充分腌制后的鱼肉，

煎起来自带一股诱人的香气。

听着油滋滋地响，

忍不住吞了吞口水！

经过充分高温煎炸，

油脂分泌出属于鱼肉的醇香。

不知不觉就打开了食欲，

看着锅里的鱼肉慢慢变得金黄，

真是忍不住要尝上一口。

等到最后出锅的时候，

再配上精心制作的酱汁。

这道独家香煎海鲈鱼就完成啦！

怎么样？是不是馋哭了？

最后再加上小配菜摆盘，

简直颜值满分！

吃之前蘸上秘密酱汁，

浓稠的鱼汤经过洋葱蒜粒等提味，

鱼肉的鲜味尤为突出。

简直就是一种味觉上的享受！

根本就停不下来，

这一刻真的好崇拜自己有木有！

教程在此，开干吧！

邀请朋友过来吃饭的时候，

终于可以趁机露一手啦！

在出海的船回来之前，

我决定先吃一波海鲈鱼！

走走走！周末一起香煎海鲈吧！

手残党也可以轻松学会哦~

教程已安排，吃货们开吃吧！

一起舔屏吧！哈哈哈~