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周末的早餐怎么能少的到一道美味可口的营养早餐呢？豆沙包，作为一道男女老少都喜欢吃的一道美食！可能很多人认为这个自己怎么会做的好呢？你不用担心，今天我给大家分享这道豆沙包的制作方法，喜欢吃豆沙包的小伙伴们，花几分钟时间学习一下吧！ 咸鱼百科【豆沙包】 【主料】:高筋面粉、老酵面、红豆 【辅料】:小苏打、白糖、熟猪油、红糖、糖桂花 制作流程:1.取一个宽口容器，将面粉、清水、老酵面放入容器内揉搓成面团，并让其发酵一下。 2.往发酵后的面团内加入适量的小苏打、白糖、熟猪油用手反复揉搓均匀，接着用湿纱布盖上醒发10分钟左右。 3.锅内加入适量的清水，用中火烧沸，将红豆放入锅中煮熟，煮好后捞出用搅拌机打成泥，接着将红豆泥用纱布滤干水分备用。 4.炒锅用清水洗净一下，加入少许熟猪油，再放入细豆沙不停地翻炒，炒至水分收干时，再放入红糖、白糖和糖桂花炒匀，炒匀后起锅制成馅心。 5.将醒好的面团用手揉搓均匀，接着将面团搓成直径为3厘米的圆条，然后用刀切成均匀的剂子。 6.用手掌将剂子按成直径为6厘米的圆皮，接着包入适量的馅心，用手封皮。 7.把做好的豆沙包放入蒸锅中，用旺火沸水蒸约15分钟即可。
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