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孩子可以素食吗?素食可能会存在哪些问题?有哪些危害?

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2019-08-25  瘦龙健康

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本文编辑字数3006,预计阅读时间,8分钟。


随着生活水平的提高,越来越多的人追求健康,追求健康的方式有很多种,还有很多人开始锻炼,很多人开始改变饮食。

吃素,被认为是非常健康的饮食方式,也是最流行的一种饮食方式。

很多人反馈,吃素后,感觉比之前健康了很多,这些年,吃素的人也越来越多,特别是在国外,有非常多的素食者。

(素食比例最高的国家,印度最高,数据来源维基百科)

每个素食者的原因都不太一样,有些人为了保护地球、保护环境、有些人是为了保护动物,还有些人是为了所谓的道德、良心,他们选择了素食。

不过,大部分吃素的还是成年人,吃素的小孩子不多,因为孩子天生都不爱吃素,爱吃肉。

(网友地铁站广告拍图)

但是,有些吃素的父母,被素食洗脑之后,在孩子还不懂事之前,就开始强迫孩子吃素食,最终导致明显的营养不良,严重的出现佝偻病、甚至有生命危险。

比如说,这对澳洲的夫妻,他们的孩子一出生就被逼吃素,随后出现了严重的问题。

澳洲夫妻,让孩子吃素,被监禁18个月

去年5月,这对澳洲夫妻,因为给孩子素食,导致孩子严重营养不良,被判监禁18个月,最近他们出来了。①


去年的时候,他们的孩子才1岁半,当时嘴唇发紫、手脚冰冷、低血糖和肌无力,送到医院后,医生诊断为癫痫发作。

她虽然19个月大,体重却不到五公斤,跟一个3个月大的孩子没什么区别,因为她除了躺着,什么都不会。


同龄的孩子,早就能够自己吃喝玩乐、蹦蹦跳跳说人话了,而她还没有牙齿,不能自己拿瓶子、吃东西、玩玩具。

她每天唯一的活动,就是躺在床上,翻来覆去地睡,却从来没能翻一次身。

这个孩子主要吃燕麦、橄榄油、米浆、蔬菜、米饭、土豆和豆腐以及水果,因为经常吃燕麦和米粥,现在还没有牙齿。

(图片:来自dailymail)

这个孩子有佝偻病,现在已经三岁了,看起来比同龄小孩小很多,现在才开始学会走路,而且只能说几十个单词。

到了两岁半时,她只有76厘米。(正常的90厘米以上)她的体重和身高早已不成比例,是严格意义上的“肥胖”,身体开始储存脂肪。

目前,她正在接受物理治疗、儿科医生和营养师的治疗,在医生的帮助下,她已经开始能正常行走。

其实,这个孩子并不是出生时就得了什么重大疾病,而是她的父母,从她一出生起,就给她提供“素食”,导致她严重的营养不良,发育迟缓。

她的母亲,是一个素食主义者,还患有抑郁症,每天,她都给女婴提供这样的食物:

早上,一杯含有米浆和半个香蕉的燕麦。

中午,一片带有果酱或花生酱的烤面包。

晚餐,豆腐、米饭或土豆。

这种纯素食饮食,导致她严重缺乏钙、磷酸盐、维生素B12、维生素A、铁和锌等营养。

所以,可怜的孩子患上了佝偻病,佝偻病是一种可预防的骨病,它影响婴儿和幼儿,并导致骨质疏松,儿童通常因为缺乏维生素D,钙或磷,而被诊断为佝偻病。

在去年,被医生发现时,她已经有癫痫症状,大脑发育,严重滞后于同龄儿童。

(孩子父母)

这个孩子的父母,因为“没有尽到照顾、培养和保护孩子免受伤害的义务”,被法院判了18个月监禁,被剥夺抚养孩子的监护权。②

其实,随着素食主义越来越流行,之前有很多这样悲惨的案例,但是,却一直没有被阻止。

那些差点被素食毁掉的孩子

2016年,一名意大利夫妇,他们14个月大的孩子,因长期素食导致营养不良,失去了监护权。③

该儿童缺钙非常严重,还患有先天性心脏病。

20岁的Julia French和佛罗里达州的31岁的Robert Buskey,在被调查人员发现他们5个月的孩子,体重不足4公斤,因为长期素食,导致严重的营养不良,已经危在旦夕。④

随后父母被指控,被关进监狱,孩子住进了医院。

2017年6月,开素食商超的比利时夫妇,因为喂养孩子素食,意外死亡,父母被法院判监禁6个月。⑤

2019年3月,瑞典一对夫妻把孩子送往医院,医生发现这是他见过最虚弱的孩子。worse than anything we have seen at the hospital before

这对夫妻说,平时只让孩子喝奶、吃糙米、吃土豆,孩子已经有生命危险,最后,孩子被领养,这对夫妻被判入狱3个月。⑥

这些只是报道的一些事件,网络上真实的案例还有很多,这样的父母真的让人心寒,为了自己的信仰,不顾孩子的健康。

素食可能存在的问题

不让孩子吃肉,吃动物性食物,从营养的角度来说,这简直就是变相谋杀。

其实,很多孩子小时候就不喜欢吃蔬菜,只有吃肉才能够满足他们的食欲。

肉类的营养很重要,植物不能补充,不吃肉可能影响身高,还可能影响牙齿不正常生长,严重的还容易得佝偻病

维生素B12是一种最常见缺乏的维生素,因为它只有在动物性食物中才有,植物中没有。

长期的维生素B12缺乏,最初可能影响注意力、情绪,导致失眠,远期可能导致恶性贫血以及更进一步的神经系统损害,造成严重健康问题。

美国素食者协会的统计结果表明,在不补充维生素B12补剂的情况下,47%的半素食者(不吃肉但吃蛋奶)和92%的纯素食者都患有维生素B12缺乏。

孩子不吃肉,还可能缺钙、镁、锌等矿物质,导致骨骼不健康,脑部发育不健全,长期素食,谷物豆类种子类等植物中的抗营养素会阻止矿物质吸收。

孩子不吃肉,会让大脑发育慢,人类历史发展史中,人类开始吃肉后,大脑才开始发育变大,而现在的研究发现,人类开始吃谷物,少吃肉之后,大脑开始变小,身材也变得矮小。

素食者崇尚低脂饮食,而大脑中60%是脂质,我们需要吃脂肪,特别是富含动物性omega-3 脂肪。

常见的大脑营养素缺乏,主要表现在锌、维生素B12、铁、Omega-3脂肪酸等等。

这些营养素的主要来源,或者最佳来源都是动物性食物,想让孩子变聪明,必须要吃肉,吃动物性食物

关键的瘦龙说

大人吃素,可能还能抗几年,孩子吃素,真的扛不住。

我认识很多素食的父母,并没有要求孩子吃素,他们只是自己坚持吃素。

这些让孩子吃素的父母,真的有点拿孩子当试验品的感觉,也许他们也后悔了,但是,对孩子做这样的测试,真的非人所为。

最后,想和所有素食者分享的是,如果你是为了追求健康而吃素,结果可能会让您失望,甚至违背初衷。

如果你是为了信仰,那可以继续,但是,每个人都有信仰的自由,千万不要强迫你的家人、朋友吃素。

素食不一定适合所有人,我觉得,身体不会骗你,如果你觉得素食让你精力更好、精神状态更好、体力更好、你大可以继续素食。

如果素食没有让你变得更健康,甚至更差了,我觉得你应该开始吃肉了。

没有适合所有人的饮食方式,别人素食感觉好,你可能不合适,不要盲目跟风,听从身体的声音,一般都不会错。

(叼叼完了,是不是又说多了?)

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