|
《中国医药大辞典》记载：“三七功用补血、去瘀损、止血衄、能通能补，功效最良，是方药中之最珍者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。” 现代关于三七有效成分“皂苷”的研究也佐证了它对心脑血管疾病的保健作用——它可扩血管，溶血栓，改善微循环，防治高血压、高血脂、冠心病、心梗、脑卒中等心脑血管疾病患。 什么是皂苷？ 皂苷是一种表面活性剂，其水溶液在振摇后会起泡。 多数皂苷能降低液体（水）的表面张力，具有起泡性质和乳化剂作用，能用作清洁剂，还有溶血作用，三七活血化瘀靠的就是皂苷。 除了皂苷，三七中有一种特殊的氨基酸，具有非常好的止血作用，它就是——三七素(dencichine)。人参属三兄弟均含有止血成分三七素，但含量可不像兄弟：三七(0.80%)>人参(0.50%)>西洋参(0.31%)。因此，三七的止血活性最好。 为什么云南文山出产三七？ · 三七对生长环境要求很高。属喜阴植物，喜冬暖夏凉，畏严寒酷热； · 喜潮湿但怕积水。土壤含水量以22％～40％为宜； · 夏季气温不高于35℃，冬季气温不低于零下5℃； · 土壤以疏松、排水良好的砂壤土为好。凡过黏、过砂以及低洼易积水的地段皆不宜种植； · 忌连作，土壤酸碱度4.5～8。 如此一来， 满足以上所有条件， 适合三七生长的就只有 云南文山及其周边少数区域。 三七的口感是先苦后甘 三七很硬，药用只能打粉。很多人吃不了三七，是因为觉得三七太苦了。醇正的好三七却是入口虽苦，但立刻回甘。这种苦，到口不到喉，苦味及回甘的过程全是在“舌尖”完成的。 三七有生、熟之分，功效成分大不同 以上讲的都是生三七的成分功效，当三七熟制以后，除口感更加香醇外，成分功效也会发生改变： 一直以来民间对于三七的使用还有“生打熟补”的说法。 三七粉（俗称生粉） “生”指的就是三七粉 “打”指的是其具有散瘀止血、消肿定痛、活血通络等功能 熟三七粉 “熟”是指熟三七粉 “补”指的是其具有补血理血、补益健身、提高人体免疫功能的效力 –三七养生TIPS – 樊正伦教授说:在所有的活血药中，只有三七粉活血而不破气。 建议早晚坚持服用5g三七粉，可益气统血活血而不破血。 保健用量：每日2次，每次3克。饭后半小时温开水搅成糊状冲服。 服三七一定要持之以恒，冰冻三尺非一日之寒，化冻也得九九八十一天。  · 三七粉适用群体 · 受五高（高血压、高血脂、高血糖、高血粘、高尿酸）困扰人士； · 心脑系统疾病患者； · 长期应酬人士； · 各种胃病和肝部疾病患者； · 出血性疾病患者等。 · 熟三七粉适用群体 · 贫血患者； · 免疫力低下人士； · 易疲劳人士； · 需要祛斑养颜人士等。 · 不建议服用的人群 · 孕妇 · 月经过多而无血瘀的女性 · 对人参、西洋参、三七过敏的人群 · 消化道出血的人群 |
|
|
