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大家有没有时候觉得嘴巴痒，真的是抑制不住的想要吃东西呢？零食，薯片，辣条，味道香而刺激，是我们聊以寂寞，追剧必备，但是我们其实可以自己做一些小零食来吃，不仅味道很好，而且营养健康，干净卫生。 第一道：春卷  准备食材：春卷皮，盐，鸡蛋，香油，大葱，生抽，胡萝卜，莴笋，鸡胸肉，鸡精 1。先把鸡蛋打散成蛋液，大葱和胡萝卜，莴笋鸡胸肉都清洗干净切成丝然后混合在一起，放适量的盐和鸡精，生抽，香油搅拌均匀 诗人大全2.把春卷皮平铺好，然后把调好的菜放一些在春卷皮里面，把两面折起来，封口的地方抹上蛋液，就可以沾得牢固了，一个个的包好春卷以后，放到油锅里面去炸就可以了，炸制金黄酥脆即可。 春卷的馅可以有很多的选择，也可以用猪肉和白菜做，也非常的好吃，春卷皮是在网上买的现成的，也可以自己做，就是要麻烦一些，家里有饺子皮也可以做，吃起来外酥里香，一口一个，不知不觉就能吃好多个呢。 第二道：炸鸡柳  准备食材：鸡胸肉，盐，五香粉，胡椒粉，料酒，鸡蛋，生粉，面包糠，孜然粉，辣椒粉，油 1,。先把鸡胸肉洗干净，把表面的筋膜剔除掉，顺着鸡胸肉的纹路切成条儿，加适量的盐，五香粉，胡椒粉，料酒，油抓捏均匀，腌制40分钟左右 2.准备几个干净的碗，分别装上面包糠，打散的鸡蛋液，生粉，然后把腌制好的鸡柳条，一条条的现在生粉里面裹一圈，再到鸡蛋液里面洗个澡，沾上鸡蛋液以后到面包糠里面去滚一下。 3.锅烧热油，把做好的鸡柳条扔锅里去炸，炸好的鸡柳会漂浮在表面，炸好捞起来即可 4.准备好孜然粉和辣椒粉，撒在鸡柳上面，即可开吃 鸡柳熟得很快，不能炸太长的时间，一定要把握好，小火慢炸，外酥里嫩，香辣可口，比外面卖的还好吃哦，而且真的做起来又十分的方面，赶紧试试看吧。 第三道：蛋黄酥  准备食材：中筋面粉，色拉油，温水，白糖，底筋面粉，黑芝麻，咸蛋黄，红豆沙，猪油 1.先准备油皮，中筋面粉加适量的白糖，猪油，温水，色拉油搅拌均匀，揉捏成面团，油酥用底筋面粉，色拉油和适量的猪油搅拌均匀揉捏成面团 2.豆沙按压成饼状，包上咸蛋黄用油皮按压成饼状，包上油酥的面团封口后用擀面杖擀成长条再从头卷起来，按压成饼状，包上豆沙蛋黄馅，包好封口成圆形，再在表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放在烤箱里180度烤半个小时即可。 蛋黄酥真的真的超级好吃，就是外面卖得实在是太贵了，后来发现做起来并不难，就果断的自己勤快点了~主要还是因为穷，哈哈哈~其实做吃的，自己很有成就感的，小时候经常出去野炊，大家生活做饭，每个人都做一道自己会做的菜，感觉自己做的菜，总是特别的香甜，大家一定要珍惜为你做饭的那个人，那是一颗赤诚的真心。 我是小星星，如果你喜欢我，欢迎你关注我，谢谢，如果你有任何的建议，请留言告诉我，谢谢。 |
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