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新鲜的瓜，格外好吃 大瓜小瓜，你吃的什么瓜 今天跟地理君一起 明明白白地吃瓜 西瓜 如果夏天只能吃一种瓜 肯定很多人会选“西瓜” 试问，烈日骄阳下 谁不想在空调房中抱着半个西瓜大快朵颐  西瓜，葫芦目葫芦科西瓜属，一年生蔓生藤本植物，中国各地栽培，品种甚多，以新疆、甘肃、山东、江苏等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入我国。 中国西瓜产量和消费量均为世界第一 世界上70%的西瓜都产自中国 但其中绝大部分都被中国人吃掉了。。。 所以，其实除了中国 很多国家的西瓜都比较贵 前段时间新闻报道过 日本北海道“黑西瓜”拍卖会中 一个约11公斤重的黑西瓜 以75万日元（约合人民币5万元）的高价卖出 打破“全球最贵的西瓜”纪录  没错，是我吃不起的瓜 为了深（造）入（福）研（吃）究（货） 种植专家们对西瓜极尽杂交、嫁接之能事 西瓜家族由此壮大 以下多种款式，总有一款是你的狙击向 比如又大又甜的 ▼ 或者皮薄多汁的 ▼ 吃腻了红瓤的 试试黄心的 ▼ 不喜欢吐籽 也能满足你 ▼ 除了圆的西瓜 利用模具压制 你还可以吃到各种形状的西瓜 方形的、心形的、三角形的…… 还可以在西瓜上“写字” ▼  除了西瓜 暑天的宠儿还有 “气死白糖，甜过初恋”的—— 甜瓜 虽然现在西瓜称霸夏季瓜果界 但是在古时候 甜瓜出来混的时候 西瓜还不知道在哪儿呢 甜瓜，全国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。本种为我国最早利用为果品的瓜类，《诗经》等古籍多有之，贾思勰《齐民要术》称为“小瓜”，以别于古已有之的冬瓜（大瓜）。因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。 庞大的甜瓜家族 个个都是香甜实力派 没有“傻白甜” 比如 瓜肉肥厚、香味浓郁的 ▼ 喜欢冰淇淋的你 千万不要错过 ▼ 无需动手 自己崩开 ▼ 圆形太无趣 长条行不行 ▼ 色如玉 甜如蜜 ▼ 瓜类水果甜得上头？ 不如再看看瓜类蔬菜 翻炒、凉拌、腌制、炖汤 万千变换的烹饪技巧 让瓜类蔬菜大放异彩 “不传己苦与他物” 它被誉为“君子菜” ▼ 夏天常被拍，醋蒜一起来 不仅味道好，还能当面膜 ▼ 煲汤神器、降温解暑神器 还常被浸渍为各种糖果 ▼ 不仅在蔬菜界知名 在工具界名气也不小 ▼ 名字霸气，长相讨喜 ▼  从闷热干燥的北方 到湿热难耐的南方 日光一寸一寸抚过大地 同着降水、地质等因素 给予了不同瓜类的生长可能 也满足了每一个吃瓜爱好者的口腹之欲 话题 来评论区告诉地理君 你最爱的瓜 - END - 资料来源：《中国植物志》 |
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