 2021年的三伏天就剩最后一天了。虽然今年的三伏天算是凉快的，也不知道接下来气候是否炎热。按照往常的天气来看，出伏之后，早晚虽然有凉意，但白天仍然能感觉到秋老虎的威力，炎热时不时地要肆虐一下。 这时候，水果仍然是许多人对抗炎热的第一大法宝。夏季消暑神器西瓜，甜瓜，味甜多汁，既消暑又解渴，所以许多人进了立秋之后，还是延续夏季的做法，经常吃这类瓜。 但其实，传统养生观念里认为，立秋之后十天，瓜类的水果最好就要少吃了。 大家发现没有，凡所有带“瓜”字的，无论是水果还是蔬菜，基本上都产于夏季。西瓜，甜瓜，黄瓜，冬瓜，丝瓜，苦瓜……这就是大自然恩赐给我们，作为夏季消暑的食物。这些瓜，大多都有清热散火利尿的作用。所以多吃这些瓜，能帮助我们人体散热，清心火是极有帮助的，可以说，它们就是专门为了我们顺利度过炎夏而生的。 比如西瓜，性寒凉，许多人吃了之后不久就要跑厕所。阳气足的，去小便，通过几次小便，就把人体内的热量散出去了，这是正常发挥了西瓜清热利尿的作用。如果脾阳，肾阳虚的，寒性的西瓜吃多了，那就是腹泻。 许多人，比如我妈，一直以为西瓜是热性的水果，理由是，她吃了西瓜，反而便秘。可是她不知道，这样的便秘，其实是寒性便秘，我们的肠道是一条长长的管子，大便要通畅，管子必须先畅通无阻，热胀冷缩的道理大家都懂吧？吃了寒凉的西瓜后，肠道因为寒凉收缩了，蠕动不畅，所以便秘了。这样的便秘，很多时候伴有肚子的剧烈疼痛。 再比如甜瓜，我们那叫它香瓜，因为吃起来有股特殊的甜香，许多人爱吃。甜瓜性凉，所以可以利尿通便。但脾胃虚寒的人吃了，也非常容易肚子疼，不消化。 瓜类水果，都有助湿的作用，吃多了，凉的，让我们体内变得寒湿，热的，在我们体内形成湿热，但由于我们在夏季，又排汗又排尿的，所以适当吃，问题不大，但也要控制吃的量，更别说秋季了。 立秋后，气候慢慢开始转变，这个时候天气慢慢凉爽下来，也慢慢干燥起来。天地之气，是一个收的过程。我们人体也一样，夏季打开的皮肤毛孔，慢慢开始闭合，不再出很多汗了，那些助湿的食物都要少吃。 进入秋季后，所有瓜类的水果蔬菜，只有冬瓜，南瓜可适当吃一些。这两样，因为都是煮熟了吃的，减少了寒性。作为蔬菜，吃的量也不会很大，一盘蔬菜，往往是一家人同吃，分摊到每个人身上，没有多少。但是西瓜，特别是冰西瓜，一定一定要少吃了。 那么立秋后，应该吃些什么呢？ 秋季在五行中属金，人体五脏中对应的是肺，肺主皮毛。秋季天气比较干燥，肺呢，又是个喜润恶燥的器官，很多人在这个季节，不仅皮肤变得干痒，也很容易咳嗽，所以要多吃润肺的食物。 秋季有秋季上市的应季水果，比如梨，桔子，石榴，枣，柿子等。这些水果里，柿子太寒，要少吃，枣皮不太容易消化，同样应该控制吃的量。 水果里面的梨，甘甜多汁，就是个润肺佳品。有些人怕凉，可以吃冰糖炖雪梨。 另外，百合，银耳，山药，萝卜，都是秋季不错的食物。 大家可能已经发现了，这些食物都是白色的。对，不错，因为色白入肺，所以它们都是滋养肺脏的佳品，另外，它们要么性味比较平和，要么是稍微有点凉，只要蒸煮过，凉性都能去掉大半，所以可以放心地吃。 大家还可以自己再发挥发挥，找找生活中白色的，性子比较温和的食物，像茯苓啊，荸荠啊，莲子啊等等。 喜欢甜的，还可以多嚼甘蔗。甘蔗止渴生津的效果非常好。以前农村很多长寿老人，都喜欢闲时嚼甘蔗，长期坚持下来，不但没有损坏牙齿，反而个个牙齿坚固，精神矍铄。 总之，进入秋季之后，我们的食谱也该跟着变一变了。  |
|
|
