做一个高品质吃货,一起开启美食之旅!粥家香每日为你一荐~ 今天为大家带来的是吃过还想吃的炸酱面! 天太热了,需要吃点冷的方便的食物 用料 面条1份 猪肉200克 豆瓣酱2勺 海鲜酱1勺 胡椒粉1小勺 水100克 葱花一把 炸酱面的做法 1.所有材料在这里 2.肉放锅里炒熟,我用的是小砂锅,小火操作就可以,其它锅请看情况调整火候 3.熟了,肥肉会出油,不需要加油 4.加入豆瓣酱,海鲜酱,葱白那部分 5.搅拌匀 6.加水100克,多加一点也行,反正是肉酱 7.咕噜咕噜~ 8.盖上盖子,十分钟 9.加入葱花绿色那一半,搞定!✌️ 10.拿去拌面拌饭爱咋咋的 11.煮个面, 12.熟了捞出来赶紧吹冷,过冷水也行,随意 13.加肉酱,拌匀,可以吃了。加点豆芽,黄瓜丝,胡萝卜丝,都可以,我家里没有了,太阳太大了也懒得出去买…… 14.一周之后我终于吃完了这个肉 15.就是这么懒,多一个碗都不想洗,汁太多了有点咸啊 小贴士 不要放太多豆瓣酱和海鲜酱,很咸!一般方子用的不是海鲜酱,而是甜面酱,可以替换,有啥放啥,反正我家没有甜面酱~肉酱可以一次多做点,冰箱保存,可以一周不用愁吃啥了~ |
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