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酿米，青海老八盘之一，青海宴席必备菜品
炕洋芋，香辣过瘾
酸辣里脊，经典青海菜
烤羊肉，好吃不解释
青海尕面片，尽管这不是手工揪出来的，但配上大块的炕羊排还是好吃的了得
白条羊肉，蘸上辣酱就上一点蒜大快朵颐吃肉的感觉就一个字：爽！
五一桥的羊肠面每次回西宁必吃
麻辣烫麻辣宽粉，街头最受欢迎的小吃之一，深得青海女神们的青睐
马忠酿皮，酿皮是青海最有代表性的也是青海人最喜爱的小吃之一，莫家街的马忠酿皮最有名，是青海酿皮的代言人，尽管有其他几家像莫家路的拜家酿皮等更受本地人的青睐
香辣里脊，青海老八盘的代表菜品，青海传统宴席的必备菜品
酸菜炒粉条，冬日青海人餐桌上最受欢迎的菜品，就上一块锅盔馍馍喝上一杯滚烫的NAO茶，实在舒坦
椒爆茄子，秒杀什么鱼香茄子、红烧茄子煲之类的做法
油泼酸菜，冬天青海人餐桌上的必备小菜，拌着吃拉面尤其好吃
家常炸酱拉面，青海人没有不爱吃这一口的
面点是青海最不可或缺的日常食品，锅盔就是最典型最常见的面点，与时俱进如今的锅盔做的好吃更好看
糖饺儿，青海经典的甜点，传统酒宴特别是喜宴必备点心
韭盒，传统的韭盒没有这么精致好看，但一样的好吃
狗浇尿油饼，总让我想起小时候奶奶烙的油饼的味道
八宝盖碗茶
香辣皮冻
香辣牦牛肉炖锅，重口味吃得爽
羊肠面，也叫抓面，不要肠也可以要羊肉，西宁街头最常见的小吃之一，方便快捷关键是好吃，吃完了再喝一碗滚烫的羊肠汤，在寒冷的冬天绝对的舒坦到全身，最爱之一
炒面片，传统经典面食，我的又一个最爱之一，特别是这种干炒面片，好吃好吃真好吃
湟源的酸辣里脊最出名，味道的确好
青海老酸奶
非主流的阳澄湖大闸蟹
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