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说起玉米面，营养丰富，多吃有利于身体健康。玉米面的做法也是多种多样的，如果你不会做，吃起来口感会不好，所以很多人度不怎么爱吃。老陈就喜欢专治“口感不好”，今天教给大家一个玉米面新做法，粘上芝麻，酥脆爽口，天天吃都不会腻！ 咸鱼百科 准备材料：玉米面100克、普通面粉200克，鸡蛋3个，白糖一勺、酵母1克、植物油一勺、黑白芝麻适量 做法步骤： 1、盆中倒入玉米面，先用开心烫一下，烫成颗粒状就可以了，放在一边晾凉  2、接着倒入白面粉，打入鸡蛋，加入白糖，酵母，植物油，搅拌均匀，搅成絮状，揉成光滑的面团  3、盖上保鲜膜，醒发40分钟发酵至两倍大 4，案板上撒干面粉，把揉好的面团再揉一下排出里面的空气，搓成长条之后，分成大小均等的面剂  5、把面剂搓圆按扁之后，放到清水里面再稍微浸泡一下，饼坯表面都粘上黑白芝麻， 6、电饼铛刷油预热，把饼坯摆上去，表面再刷上油，盖上盖子焖上2分钟，两面煎至金黄  就这样，酥脆爽口的玉米饼就做好了，味道极好，天天吃都不会腻！好了，今天老陈就分享到这，咱们明天不见不散！ |
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