 煎饼果子，全国都有的名小吃，因价格实惠口味好非常受欢迎。今天和大家分享的是芝麻薄脆饼，和煎饼果子差不多，非常好吃，做法简单，偶尔做一顿这样的午餐或者晚餐，全家人都会吃的很开心。 偶尔发现有卖薄饼机的，价格也不贵，就随手买了一个。也没期待它能做出多么惊艳的美食，没想到立马喜欢上了它。用玉米面、面粉、黄米粉、鸡蛋和牛奶调了一大碗面糊，面糊自己喜欢吃什么粉都可以加的，然后在面糊上撒上一些黑芝麻，下面就开始做饼。  薄饼机加热，上面抹上一层油。  红灯亮了以后把一面放入调好的面糊中摊均匀，然后快速拿出来，不要粘太多面糊上面，否则做出的饼不太厚，口感不好。    就像图片这样，粘上面糊以后，翻过来放在桌子上等待红灯变成绿灯就可以了，饼熟以后会自动和机器分离。  每做好一个，要做下一个时候，都要往面糊上撒上一层黑芝麻。  然后搅拌一下，让芝麻均匀的粘在面糊上。   重复之前的步骤，底下那面金黄后，把上面一层抹上点油，翻过来在烙一下。  2面金黄后就继续做下一张。 饼都做好了，配菜放里面卷起来就可以吃了。 我们的配菜有烫熟的绿豆芽，火腿肠，生菜和海带丝，卷菜根据自己的喜好添加就可以了。 取一张做好的饼，依次放入各种菜，最后撒上辣椒酱。辣椒酱是妈妈自己做的，改天会分享辣椒酱的做法。 一个一个卷起来就可以了，是不是和煎饼果子很像？看这一盘子很诱人吧，饼香搭配着各种好吃的蔬菜，好吃到飞起来。 妈妈吃了一个直夸好吃，一连吃了3顿还没吃够。大家平常在家里都怎样做煎饼果子的？欢迎留言区分享，大家互相交流学习，做出更多美食。 |
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